呼市玉泉区采取措施整顿豆制品市场

　　内蒙古晨报报道(记者 刘欣荣 通讯员 牟均波 蔺亚斌) 豆制品一直是百姓餐桌上的一道美味佳肴，其高含量的营养成分备受消费者青睐。进入冬季以来，该行业进入加工经营旺季。针对辖区豆制品加工经营作坊多的特点，玉泉区工商分局决定利用100天时间采取9项措施整顿规范豆制品市场，确保市民在两大节日吃上放心豆制品。

　　据介绍，本次整顿规范的重点内容包括豆制品经营户是否具备安全主体资格；经营

场所是否具备经营条件；大豆原料是否新鲜及有无霉变；经营者是否按规定定期检查身体；经营者是否规范着工作衣帽上岗操作；所使用的器具是否整洁卫生；有无使用不符合规定的食品添加剂；原料和加工经营间是否分离；进销货台账建立是否规范翔实。

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