南京“万元年夜饭”基本卖光

　　饭店老板透露，天价年夜饭火爆是因为许多企业为冲抵年终缴费

　　据新华社22日电南京金陵饭店、湖滨金陵饭店和向阳渔港紫金店等三家饭店推出的万元以上高价年夜饭，目前已基本卖光。

　　据《扬子晚报》报道，南京今年‘万’字头的豪华年夜饭并不算多：向阳渔港紫金

店的501豪华包间算一家，它的标准是2万元人民币一桌；金陵饭店的璇宫年夜饭的标准是2000元／人；而最“顶级”的可能要算湖滨金陵饭店所推的两款除夕盛宴，分别为22800元／套和18800元／套。这三家饭店的有关负责人日前透露，他们推出的高价年夜饭卖得都挺好的。

　　高档年夜饭数量并不多

　　“高档年夜饭基本卖光，不能说明啥问题。”有意思的是，采访中，记者却不止一次被这样提醒。说这番话的业内人士认为，首先，从量上看，南京号称高档的年夜饭数量有限，不足以证明这块市场消费力惊人。其次，高档餐饮市场事实上也是一直存在的，只不过因为是年夜饭的缘故，它才成为人们关注的一个焦点。

　　推高价年夜饭不可取

　　南京一家五星级饭店的公关部经理告诉记者，年夜饭是极其特殊的一顿饭，而且绝大部分是由市民自己掏腰包，所以还是应该提倡实惠，提倡团聚的家庭氛围，从这个层面上讲，公开向社会推出高价年夜饭不可取。当然客户主动提出来，那是另一回事。

　　10万年夜饭账单30万

　　天价年夜饭为何年年有人做？是什么人、为什么去吃？对此，记者近日在南宁进行了一番调查摸底。经过一番努力，记者找到一名从事多年酒店经营业的老板，在记者保证不透露其姓名的情况下，这位化名张君祥的老板向记者讲述了“天价年夜饭”的内幕。

　　张君祥认为，天价年夜饭刚推出的最初几年是公款吃喝占上风，现在则是企业冲抵年终缴费为主导因素。

　　“我的经历是：吃10万元年夜饭，就有人要做出30万元的账单。”张君祥透露。