油锅无人守起火烧毁房

　　晨报讯 前天下午小市东门前街一饭店热油准备炸带鱼时，工作人员忘了把守灶台，油温升高起火，大火将厨房的房顶、顶上的太阳能热水器以及部分设备烧毁，所幸未造成人员伤亡。

　　前天下午4点左右记者赶到时，大火已基本被消防队员扑灭。饭店后侧的小厨房顶部大部分被烧毁，灶台、墙面、地面被烧得焦黑一片。

　　记者在满是积水的饭店里见到了一名女员工，据其介绍，下午她正准备油炸带鱼，把油倒进锅里，底下开火正热着油，后来就跑到边上洗菜去了，洗着洗着忘掉了锅里的油还在热着。“等到发现时已经来不及了，火起来了，连带着烟道里积蓄的油一起烧起来了！”说着女员工懊悔不已。

　　目前，此事正在进一步处理中。

　　作者：钱鸣/来源：南京晨报

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