北京副市长强调应规范庙会现场制作食品 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年02月01日15:40 北京日报 | |||||||||
本报讯(记者 窦红梅)昨天是大年初三,副市长吉林在带领市食品安全办公室及工商、卫生、质监、城管等部门抽检本市市场食品安全时表示,有关部门应考虑制定一个庙会食品的管理办法,对庙会现场制作、加工食品加强规范。 上午10时,检查组一行来到新发地农副产品批发市场,吉林详细询问了这里蔬菜、水果的交易情况,据介绍,目前新发地市场鲜肉、水产等交易大厅已经歇业,蔬菜的交易量
随后,吉林等来到宣武区厂甸庙会。记者在现场看到,逛庙会的人摩肩接踵。据介绍,这里共有130个食品摊位,其中现场制作小吃的有71个摊位,像茶汤李等老字号都在这里摆摊设点。吉林在一个卖煎饼的摊位查看了经营者的健康证,仔细询问了煎饼的原料来源,嘱咐经营者一定要注意卫生。市食品办有关负责人表示,这里的摊位都经过了筛选,必须有营业执照和卫生许可证,每天工商部门和卫生部门还要抽检约150个食品样本。 吉林表示,今年庙会都重视了食品安全,对现场制作小吃有关部门要加强检查,将来市食品办可以考虑制定一个庙会食品的管理办法,对庙会食品形成专项规范。 相关专题:2006年春节 |