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库存待宰牲畜不得超24小时


http://www.sina.com.cn 2006年03月24日00:00 东南早报

  早报讯(记者康云)春季是牲畜疫病的高发季节,为了防止动物疫病发生,确保市民购买的肉类食品安全,省经贸委发出《关于做好牲畜屠宰疫病防控工作的通知》,要求全省各地待宰的牲畜库存时间都不得超过24小时。

  屠宰厂(场)要严格实行日清洗和日消毒制度,杜绝畜病在厂(场)内发生。并且对检验结果及其处理情况进行登记建档,严格执行肉品凭“两证两章”(动物检疫和肉品品
质检验合格证、印章)出厂制度。

  据了解,接下来,我省将重点加大对城乡结合部和农村市场的查处,严厉查处非法屠宰场(点)的宰杀、销售病死肉等不法行为。


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