黑心！硫磺催熟青香蕉

　　晨报讯 昨天，家住南湖小区的李女士遇到一个卖香蕉的流动摊贩，香蕉颜色黄灿灿的，李女士就以每斤2元的价格买了3斤。回家后，李女士剥开香蕉皮一尝，发现肉质苦涩难吃，口感仍硬硬的，一点香蕉香味也没有。随后，李女士从一熟识的水果商贩处打听到，这种香蕉是用硫磺催熟的。据下关果品批发市场的一位水果商贩介绍，有人专门从广西、福建、海南等地收购青香蕉长途运到南京，先往青香蕉上喷水增加重量，然后用硫磺催熟出售牟利。

　　据南京市质监部门介绍，吃了用硫磺催熟的香蕉，对人的呼吸系统、神经系统等都有损害。识别的方法是一捏二看三尝四闻。一是用手捏。自然成熟的香蕉果肉是软软的，而催熟的香蕉果皮是软的，果肉却很硬。二是看果皮。自然成熟的香蕉果皮青黄不均，且果皮相对较薄，而催熟香蕉果皮颜色黄、鲜嫩。三是品味道。自然成熟的香蕉咬上一口，黏黏的、甜甜的，叫人吃了还想吃，而催熟香蕉肉质苦涩难吃，口感硬硬的。四是闻果香。自然成熟的香蕉，大多在表皮上能闻到一种果香味，而催熟的香蕉味淡或有异味。

　　作者：亚龙 黄益/来源：南京晨报