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无花果:第一种被人类“驯化”的作物


http://www.sina.com.cn 2006年06月07日10:25 青年参考

  据美联社报道,美食家在品味用羊油烘烤的无花果时可能没有意识到,他们其实是在品味历史。据考古学家研究说, 他们能证明早在1.14万年前,远古的人们就开始种植无花果树,从而让这种果树成为最早被人类“驯化”的作物。这比小 麦、大麦以及豆类被人类种植的时间还要早1000多年。

  哈佛大学的奥佛·巴-约瑟夫以及以色列的巴尔-伊兰(Bar-Ilan)大学的莫德查伊·基
斯列夫和安纳特· 哈特曼说,古代水果的残余物在一个被称为“Gilgali”的村庄被发现,这个小村子坐落在古代耶利哥城以北的约旦谷 中。“Gilgali”在1.1万年前就被废弃,约瑟夫他们发现的无花果显然是被晒干了供人们食用的。(杨文/供稿)

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