政法大学毕业生改行卖了一年肉 | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月29日14:52 新民晚报 | |||||||||||
提刀、斩肉,8分钟内,一块约60公斤重的半边猪就被周龙分解成了18大块。现在,周龙已在超市卖了整整一年的猪肉,但谁也没想到,他是西南政法大学的一名法学专业大学生。
首份工作得来不易 上午,记者在中百山城超市红锦店精肉部见到了正提刀斩猪肉的周龙。刚满24岁的周龙是精肉部年龄最小的员工,也是学历最高的员工。“一听说是卖猪肉,许多年轻人都不愿意到这个部门来。”部门主管刘波介绍。 “这是我从学校毕业后找到的第一份工作。”周龙说,“以前在大学里学法律的时候,压根儿也没想到有一天自己会来卖猪肉。”2005年6月,周龙从西南政法大学毕业后便开始四处找工作,但一直没找到,最后还是在一位同学的介绍下进入超市。2005年7月26日,周龙到中百山城超市红锦店精肉部上班。 师傅授艺毫无保留 报到第一天,看到周龙人年轻,又是高学历,部门里的老师傅们都不看好这位“嘴上无毛”的小伙子,认为他干不了多久。上班第一周,周龙按照主管要求斩了一个星期的猪骨,斩猪骨是精肉部门最基础的工作。“第一天下来,我手膀子都抬不起来了。”周龙说道,但想到这份工作得来不容易,周龙坚持了下来。 3个月见习期满后,老师傅们见周龙不但没有提前撤退,反而整天乐呵呵的,都开始喜欢这个年轻人。部门里技术最好的王志伟师傅还将周龙收为自己的关门弟子,准备传授自己20多年来练成的“一刀准”等绝技。 文字工作一手包揽 周龙工作的第4个月,师傅王志伟主动找到主管刘波——要将自己领班的职位让给这位爱徒。“我们年纪大了,还是把这些机会让给年轻人。”经过近一年的磨练,周龙现在已经是部门领班,技术上也已突飞猛进。 周龙还告诉记者,一开始,他也觉得读了大学出来卖猪肉面子上有些过不去,但现在没有这样的想法了,在这里上班后学到很多东西,干一行爱一行。学校学的东西他也能用上,遇到部门向上面打报告、写工作总结,主管都放心地交给他做。现在父母和同学都很支持他。 刘敏余丽丽(重庆专稿) 周龙正在超市分解猪肉胡杰孙达摄 | |||||||||||