牛骨汤可防衰老 李志 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月30日11:36 生活报 | |||||||||
李志 衰老的根本原因是骨髓功能的衰退、老化。引起骨髓老化是由于缺乏类粘肮和骨胶原。为了减缓人的老化,应在老化之前就有意识地补充类粘肮和骨胶原。 为达此目的,最好食用牛骨汤,因牛骨中含大量的类粘肮。熬汤时,要把骨头砸碎,以一份骨头五份水的比例用文火煮。大约煮1~2小时,骨中的类粘肮和骨胶原的髓液溶解在汤中食用。
(生活报) | |||||||||
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