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市民饮食习惯改变 基围虾价格反弹青菜价高俏销


http://www.sina.com.cn 2006年08月01日10:20 龙虎网

  【龙虎网报道】南京气温不断攀升,进入一年中最热的大暑天气。市民的饮食习惯随之悄悄地出现了变化,菜篮子里的大荤食品在减少,而蔬菜、虾类水产等日益受青睐。

  记者昨了解到,随着八月的到来,虾类产品已进入上市高峰期,不过在众虾价格普降的同时,基围虾的价格却开始反弹。目前,沙虾的价格12元/斤左右,罗氏虾13元/斤左右,均比上周下降了近10%,而基围虾的价格为35元/斤,比上周的28元/斤骤涨了25%。据下关
惠民桥水产市场的经营户介绍,这段时期虾类价格下降属正常的季节性变化,而基围虾价格反常上涨,是因为目前市场上的基围虾主要来自广东、海南、浙江、福建一带,前两次台风对基围虾的养殖影响不小,由于市场反应滞后,因此现在才出现异常的价格反弹。据统计,目前南京市场基围虾的上市量并不大,每天仅4-5吨,而沙虾和罗氏虾的上市达到8吨和6吨。

  俗话说:三天不吃青,头上冒火星。在高温的炙烤下,南京人情有独钟的青菜的价格出现了大幅上涨,半月前每斤只要1元多的青菜、菜秧等现在已经涨至3-4元/斤。可是价格的上涨并没有阻挡广大市民的购买热情。目前,青菜的日销量为5-8万斤左右。据菜农介绍,前段时间连续大雨,由于排水不及时,田里的蔬菜被浸泡,再加上天气转晴后的气温急速升高,受烈日的炙烤,大部分受淹的蔬菜都被晒死。因此,近日地产叶菜的价格还会出现大幅上涨。


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