开封西瓜因注水传闻价格暴跌

　　核心提示

　　7月20日之前，开封市西瓜批发大市场每天专供香港的西瓜都在600吨以上，在香港西瓜市场占有不小的份额。因传闻广州不法商贩往西瓜里注“红药水”，此事经香港媒体报道后，香港方面停止从内地进货，该市场西瓜价格跳水似地暴跌，由先前的0.64元/公斤滑落至0.44元/公斤，“一连五六天，没有往香港发一车货”。

　　此事影响的不仅仅是开封瓜农，海南瓜农也深受影响。但此事发生后，海南当地有关部门的一份非常及时的“质检报告”，为海南瓜农挽回了不少经济损失，仅仅两三天，当地西瓜市场便有所回升。遗憾的是，当开封瓜农也请求相关部门做质检时，竟被相关部门相互推诿。

　　开封西瓜价格跳水似地暴跌

　　7月31日凌晨2时许，通许县冯庄乡小双沟村村民刘怀林草草吃了点东西，便发动了农用三轮车，车上满载着西瓜。经过3个多小时的颠簸，西瓜终于被运到了50公里外的目的地——开封市西瓜批发大市场。天还没亮，但市场门前的瓜车早已排成了长龙。为了卖个好价钱，刘怀林这是今年第7次赶早卖瓜了。

　　记者在开封市西瓜批发大市场内见到刘怀林时，已是上午11时了，他的一车西瓜依旧没有卖出去。“今年西瓜特别难卖，价格便宜不说，前几天连收都没人收。”见到记者，刘怀林满面愁容地诉起苦来，“今年算是完了，原想着靠卖西瓜赚俩辛苦钱，现在看来是没指望了。”

　　刘怀林去年种了4亩西瓜，最便宜的也卖3毛多钱一斤，共卖了1万多元。今年他把种植面积扩大了7亩，往年这时候能卖四五毛钱一斤，现在只能卖2毛多钱一斤，他估算，最多能卖8000元，除去投资的4000元成本，最后所剩无几。

　　记者从开封市农林局了解到，开封市今年共种了62万亩西瓜。像刘怀林这样的瓜农在通许县和尉氏县还有很多，仅小双沟村而言，全村种瓜的农民占到了90%，。他们多是在麦地套种无籽西瓜，这种西瓜比普通西瓜要晚上市10天左右，正因为上市晚，所以往年一般都能卖个好价钱。

　　今年迄今为止，通许县和尉氏县的瓜农仅仅卖出了一半西瓜，还有一半西瓜在地头。

　　“西瓜注红药水”事件惹的祸

　　据开封市西瓜批发大市场管委会主任安春智介绍，该市场占地120亩，每年可销售西瓜约2亿公斤，是目前全国销量最大的西瓜市场。

　　“今天稍微好了些，前几天西瓜都没人收，价格被一压再压。”安春智说，“都是让广州的不法商贩给坑的。广州的一些不法小商贩为了图利，在西瓜上做了“手脚”。所销售的西瓜中被怀疑注入了红药水或者其他色素，很快广东谣言四起，使得西瓜这一最受消费者欢迎的消夏水果被市民冷落。此事被当地媒体报道后，香港文汇报等媒体又迅速进行了转载，造成香港市民恐慌，市场上的西瓜就销不动了。

　　7月19日的广州《信息时报》报道称，不少广州市民投诉，称所买的西瓜“长相”不错，切开汁液也很“丰富”，但吃起来却寡然无味，有些甚至有股酸馊味，他们怀疑西瓜被注入了水。一些市民还称，买回来的西瓜虽然瓜瓤呈红色，但瓜子是白色的，没有半点西瓜味道，因此他们怀疑西瓜是用激素催熟的。在某医科大学上班的杨女士怀疑买回的西瓜有问题，就取了样叫同事化验，最后得知西瓜被注入了红药水，根本就不能吃。

　　这一报道在广州、深圳等地产生了广泛的影响，随后，香港文汇报等媒体7月20 日进行了转载报道，造成香港市民恐慌，当天香港大小超市的西瓜鲜有市民问津，香港食品环境卫生署和香港消委会还专门提醒香港市民要提高警惕，谨防“食瓜中毒”。在香港西瓜市场占有不少份额的开封西瓜因此被殃及，在上市火热时节遭遇了“寒流”。

　　“7月20日之前，每天专供香港的西瓜都在600吨以上，占整个香港西瓜市场份额的80%。由于香港方面停止进货，该市场西瓜价格应声下跌，由先前的0.64元/公斤滑落至0.44元/公斤。”安春智说，“一连五六天，没有往香港发一车货。”

　　香港方面拒从内地进西瓜

　　香港五丰贸易公司驻开封市西瓜批发大市场采购人员覃庆业在该市场采购西瓜已经8年了，从今年6月23日开市到7月20日，他每天都组织6大车约120吨西瓜发运香港。

　　7月21日早上，覃庆业突然接到香港打来的电话，让他暂停在开封收购西瓜，原因是当地一家媒体的一篇报道说广州有不法商贩将含有水银成分的“红药水”注入到西瓜里图利，为防止香港市民购买到此类西瓜，香港消费者委员会专门发出了提醒。

　　7月31日上午，记者在开封市西瓜批发大市场没能见到覃庆业，有人说他去海南收西瓜去了，因为海南当地有关部门及时为瓜农出示了“质检报告”，认定海南西瓜合格，完全可以放心食用。

　　据了解，海南的瓜农也是这次“西瓜注红药水”事件的受害者。海南省西瓜专业技术协会会长梁亚宽说，海南今夏约有6万亩西瓜，按亩产量5000斤计算，6万亩西瓜产量为3亿斤，这一段，价格从每斤0.9元左右跳水似地暴跌至目前的0.3元左右，海南瓜农的损失约在亿元左右。

　　海南的西瓜也有部分销往香港，但大部分销往广州和深圳。海南几个西瓜产地的农产品质量检测中心非常及时地出具了“质检报告”，为海南瓜农挽回了不少经济损失，仅仅两三天，当地西瓜市场便有所回升。

　　安春智说：“和覃庆业一样，还有5位客商长驻在这里，每天往香港发运西瓜，因为受报道的影响，目前这5位客商仅有两位在小量收购，每天仅往广州发一两车货，香港进不去了。”

　　开封有关部门不愿给瓜农出“质检报告”

　　汴梁西瓜是开封特产，以其皮薄汁多、瓤沙脆甜享有很高的美誉。2005年9月，汴梁牌西瓜被省质监局授予“河南省名牌农产品”称号，生产汴梁牌西瓜的主产地开封市金明区杏花营镇被省质监局授予“无公害西瓜标准化生产基地”称号。

　　“汴梁西瓜是完全可以放心食用的！”安春智说。香港客商停止收购后，安春智马上找来了汴梁西瓜的相关资料，并把这些资料的复印件交给了覃庆业。

　　7月22日，覃庆业所在的香港公司打来电话，让他到开封政府部门开具一份权威证明，香港公司好据此在香港进行宣传，以打消香港市民的恐惧心理，让市民放心购买汴梁西瓜。

　　7月24日下午，安春智陪同覃庆业兴冲冲地来到开封市质监局求助，没想到被办公室工作人员兜头泼了一瓢冷水：“如果被不法商贩真注入‘红药水’，这责任谁负？”

　　开封市质监局开不到证明，安春智又陪同覃庆业到开封市农林局植保站求助，工作人员称不在他们职责范围，让他们到开封市防疫站看看。

　　“与开封市防疫站电话联系后，工作人员说得2000多元的相关费用。”安春智说，“等到现在也没见有人来，我们给他们送瓜肯定不合适，既是抽检，还是他们自己来市场挑瓜检测好，那样更有可信度。”

　　一天天就这样过去了，市场里不好卖瓜，家门口只能1毛多钱一斤，不少瓜农无奈之下只好开着农用车去周边县城卖，“成本太高，路上还老爱查车，不合算”，不少瓜农都这样表示。

　　安春智痛心地说：“高峰时每天可走3000吨西瓜，现在每天能走四分之一就不错了。西瓜收购还有10天左右的时间，如果情况依然如此，今年瓜农的损失可就大了！”

　　专家称瓜农不可能注射红药水

　　因为广州的个别不法小商贩利欲熏心，从而使开封西瓜无辜受牵连，开封瓜农十分委屈。

　　“这只会是一些不法商贩所为。”中国农科院研究员、中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会秘书长、国家西瓜甜瓜品种鉴定委员会秘书长马跃从专业技术角度分析说，广大瓜农不可能去注射红药水等色素，因为这样一来就破坏了西瓜生命体征，在高温条件下，西瓜很快会腐烂变质。要给亩产上万斤的西瓜注射药水，一样的价格再加上注射费用及注射劳务费，在成本不变的情况下，这样做是不合算的，所以瓜农不会去做这种“杀鸡取卵”的事情。

　　如何鉴别西瓜好坏

　　消费者如何购买西瓜？记者为此专门请教了一位老瓜农，他介绍了简单实用的看、听、掂等方法。

　　优质西瓜的外形应是椭圆或圆形的，果形周正，皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失，而使用激素的西瓜形状不规则，如葫芦瓜、扁平形瓜等。

　　购买西瓜时一定要“听”，即用手轻拍西瓜，听声音是否清脆，被注过水的瓜声音一般比较沉闷。

　　还有一招是“掂”，即看西瓜大小，掂其分量是否偏重，偏重的瓜有可能注了水。