今报郑州讯 “这段时间吃东西一定要注意，一上午我就接了5个患急性肠胃炎的病人！”昨天上午，河南中医学院第一附属医院消化内科主任医师郭淑云提醒大家，虽然在外吃饭“打包”是个好习惯，但夏季为了健康着想，这个习惯要改一改。
“一到夏季，肠胃炎病人就会增多。”郭淑云说，她上午接诊的病人中有30多例是慢性肠胃炎，急性肠胃炎有5例。“拉肚子、呕吐，病人大多是吃了不干净的食物引起的”。
夏天，不少人都喜欢在夜市上吃烧烤，而患肠胃炎的病人大多都有经常在外就餐的经历。医生提醒，这段时间内，虽然天气不再酷热，但气压太低，空气很闷，气候也比较潮湿，“这很容易让食物变质”。如果不能避免聚众就餐，那么就要改变饭后带剩菜的习惯。如果不想浪费，带回的剩菜要经过再次加工、加热后再吃。
天热多吃醋可防肠胃炎
高温天气很容易让人感觉浑身乏力，免疫力下降，医生介绍，做菜时多加点醋不仅能增进食欲，还能起到杀菌和缓解疲劳的作用，预防肠胃疾病。
“杀菌”蔬菜也可以帮市民预防肠胃疾病。这类蔬菜有大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。另外，夏日不妨多吃些凉性蔬菜，这样有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等。
