群众放不放心是最高标准

　　许宗衡在全市食品安全工作汇报会上强调

　　群众放不放心是最高标准

　　“民以食为天、食以安为先。老百姓吃不上放心食品，我们的政府就是不合格的政府，就是不负责任的政府！”昨天下午，市长许宗衡在食品安全工作汇报会上要求各级政府

、各部门必须以对人民的真挚感情、对历史高度负责的精神，尽心、尽力、尽责，力争本届政府任期内食品安全工作实现历史性突破。

　　今年1—6月，有关部门共抽查全市517家食品生产加工企业生产的1495批次样品，合格率为86.5％，其中大米、面粉合格率为100％，瓶（桶）装水合格率大幅提高，达到91％。全市蔬菜农药残留监测合格率为94.6％，畜产品“瘦肉精”合格率为98.5％，大宗水产品违禁药物残留合格率为98％，生猪定点屠宰率达89.6％，农贸市场持照经营率达92.3％。上述指标已经完全达到了《2006年深圳市食品安全监管责任白皮书》确定的目标，大部分指标比去年有了较大增长。

　　市食安办、农林渔业局、质监局、工商局、卫生局、贸工局等单位负责人在会上分别汇报了各自单位负责牵头工作进展情况。许宗衡在听取完汇报后指出，过去一年来，一系列人民群众最关心、最直接、最突出的食品安全问题得到了有效解决，食品安全各项基础工程、建章立法以及相关扶持优惠政策制定工作正全面推进，食品安全有效监管机制正在建立，《关于加强食品安全监督管理议案办理方案》中的各项任务逐项得到推进落实，食品安全水平总体上大为提高。

　　许宗衡对下一阶段食品安全工作提出四点要求：一是高度重视、坚定信心。老百姓吃不上放心食品，我们的政府就是不合格的政府、就是不负责任的政府。必须以对人民的真挚感情、对历史高度负责的精神，尽心、尽力、尽责地做好食品安全工作；二是明确责任、加大力度。各区、各部门要继续保持一年来良好的工作状态，严格按照食品安全目标责任分工，逐项抓好落实。对涉及食品安全的重点工程、重点项目，有关部门必须开通绿色通道，加快审批速度；三是突出重点、系统推进。要一个阶段一个重点，进一步抓好专项整治行动，保持对各种食品安全违法行为的高压打击态势，消除各种安全隐患。同时，要统筹兼顾，系统推进食品安全各项工作；四是狠抓落实、注重效果。各部门必须强力抓落实，在规定时限内完成各自任务。要以人民是否放心、是否满意作为衡量食品安全工作效果的最高标准。

　　副市长卓钦锐主持会议。

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　　还有难题待破解

　　本报记者陈莉实习生曾晓璇报道虽然经过近一年的努力，我市食品安全整体水平得到大大提高，但是我市食品安全的工作任务依然艰巨。昨日，记者从全市食品安全工作会议上获悉，目前我市食品安全工作遇到一些难题亟待解决。

　　难题一：基地农产品难进市场

　　为了从源头上确保农产品的质量安全，我市正在积极规划建设农产品生产基地，力争到2008年我市消费的主要农产品60％以上来自规模化的生产基地。据市农林渔业局有关负责人介绍，我市农产品基地建设工程已经全面启动，目前我市已有10多家企业在省内和江西、湖南等省着手建立基地，江西、湖南等省的不少大型企业也想参与基地建设。

　　虽然农产品生产基地的建设进展较为顺利，但是，基地建立起来以后又将迎来一个严峻问题：基地生产的农产品很可能因为价格问题而无法进入深圳市场！

　　市农林渔业局有关负责人说，基地种植农产品有着一套严格的标准，生产成本较高，与那些乱用无机肥、激素、农药种植出来的农产品相比，基地农产品虽然更安全、更环保，却没有价格竞争优势。由于目前大多数农业企业只管生产不管流通，基地农产品进入深圳市场需要依靠批发商，而批发商出于经济利益考虑自然不愿意采购基地生产的农产品。在这种情况下，基地产品要进入深圳市场就有相当的难度了。

　　难题二：工业区食堂建设用地难

　　由于我市土地资源相对紧张，所以生猪屠宰建设工程和工业区食堂建设工程普遍遇到用地或场所困难问题。据市贸工局有关负责人介绍，生猪屠宰场属于“厌恶性行业”，而大型现代生猪定点屠宰场在交通条件、用地面积上又有较高要求，现阶段提出的选址方案面积都偏小，并不能满足大型现代屠宰企业的建设要求。

　　工业区食堂建设也遇到了用地或场所问题。据市卫生局有关负责人说，现有的一些可用于建食堂的场地多数手续不全，如历史遗留用地（其权属不清）、红线内手续不齐备的旧厂房、临时建筑等。而这些作为工业区食堂建设的用地或场所，往往遇到报批手续复杂、审批周期长或无法报建的问题。