冷冻食品该含多少冰？

　　点题：

　　冻虾、冻鱿鱼、冻鸡腿……随着气温的不断上升，超市、快餐店出售的水产品及饮料，所附加的冰块也越来越多。买一斤虾，冰水就有二三两，消费者该如何为这些冰水埋单？没有标准，自然给不良商家以可乘之机。有鉴于此，有关部门该尽快出台标准，让消费者的钱花得明明白白。

　　“1斤冻虾买回家，解冻后冰水起码就占了3两！”8月1日，家住省城平阳路水总社区的郭大妈在附近一家超市买了一斤冻虾，解冻后发现化出来的冰水明显增多，她觉得自己花了冤枉钱。有郭大妈类似遭遇的消费者不在少数，申小兵在一家公司做文员，中午经常和同事一块儿去吃快餐，近来他发现加在饮料里的冰块越来越多。

　　8月2日，记者在平阳路一家超市看到，生鲜区出售的冷冻鱿鱼、鸡腿儿都覆上了一层冰。当记者做出试图将冰块打掉的动作时，立刻被销售人员制止，“你把冰敲掉，损失不就转嫁到我们头上了？”

　　超市工作人员的话在一些大型农贸市场也得到了验证。在省城水西关一家农贸市场里，冰冻带鱼的价格每斤在4.8元至4.9元之间，而没有冰冻的带鱼每斤则是6.3元。一位姓宋的老板解释说，之所以不让购买者敲掉冰，是因为冷冻水产品在定价时已经考虑了冰的含量，至于冷冻食品到底该含多少冰，宋老板自己也说不清。

　　那么冷冻食品到底该含多少冰？商家这样的做法是否不妥？省消协投诉监督部一位工作人员分析说，从《消费者权益保护法》的角度看，搭冰销售虽然能确保产品新鲜度，但消费者在购买时根本不知道去除冰后的水产品净重到底是多少，商家对加冰重量不予明确说明的话，便侵犯了消费者的知情权。

　　太原市质监局标准处一工作人员解释说，消费者如果购买的是袋装的冷冻食品，根据国家的定量包装标准，主要是看速冻食品的净含量是否合格。问题的难点是散装的冷冻食品和饮料里的冰块含量，这些商品销售时，目前国家还没有制定出统一的含冰量标准。在大连等城市采用的办法是冰冻产品解冻后，滴水成断水状称为合理；如果带冰出售的冷冻水产品滴水是连续状态则不符合规定，但这样的规定并没有强制性。

　　本报记者郑书成

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：赵芳)