随着人们对禽流感恐惧的逐步消退，对禽类产品的消费信心逐渐恢复，特别是南方一些省市来我省大量收购，造成当地供求变化，引起蛋价上涨
本报讯(实习生梁立超记者闫锐)“上个星期鸡蛋才两块多点一斤，现在竟涨到三块啦。”8月1日下午，拎着一小袋鸡蛋从石家庄市范华社区菜市场回家的李女士如此感叹。进入七月，石家庄市一些市场上鸡蛋价格明显上涨，据石家庄市畜牧局发布的信息，到8月1日
每公斤鸡蛋的零售价已升至6元，比价格最低的2月份提高2元/公斤，增幅达50%。
近日，笔者在走访了省会槐北路菜市场、范华社区菜市场、休门菜市场以及北国超市后发现，鸡蛋价格在每公斤5.9至6元之间，与上个星期比较，涨了1.4至1.6元。对此，业内人士分析，蛋价上涨的原因主要有以下几个方面：一是由于近年鸡蛋价格持续走低，效益不佳，再加上受国内外高致病性禽流感疫情的影响，多数禽类养殖户持观望态度，补栏积极性不高，造成近期产蛋鸡的数量相对减少；二是禽蛋消费量有所回升。随着人们对禽流感恐惧的逐步消退，对禽类产品的消费信心逐渐恢复，特别是南方一些省市来我省大量收购，造成当地供求变化引起蛋价上涨；三是玉米等饲料价格上涨，使养鸡成本提高，带动了鸡蛋价格的提升。
目前鸡蛋价格上涨并未严重影响群众消费需求，鸡蛋销量仍同往常类似，权威人士认为，随着天气转凉鸡蛋销量还将有所增加。
