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个大不甜好吃葡萄哪去了 专家说要再等一两年


http://www.sina.com.cn 2006年08月03日10:31 龙虎网

  【龙虎网报道】昨天本报《今年葡萄个头虽大却不甜》引起不少读者关注。而记者前不久参加省农林部门组织的江苏优质水果评比时,在现场见识了20多种口味很好的葡萄,为什么有这么多好吃的葡萄,市民却反映今年的葡萄个大不甜呢?那么好吃的葡萄到哪里去了呢?

  对此,省农林厅园艺处有关人士解释道,近年来,我省鼓励发展葡萄新品种,和以
前巨峰等大个葡萄相比,现在我省葡萄品种非常丰富,早中晚品种都有,像夏黑、维多利亚、黑峰翠峰等,而且口味都挺好的。至于为什么像巨峰这样的大个葡萄还占据市场的主角,他认为,主要是在90年代,大个葡萄受到市场追捧,各种大个葡萄的评比都加剧了这股消费风气,大个葡萄受到欢迎,所以在这样的消费心理下,巨峰葡萄的种植发展很快,“那时大个葡萄的种植面积在全省葡萄面积里占了有一半。”

  但是,随着消费习惯的转变,老百姓的口味也发生变化,希望有口味更好吃的葡萄上市,所以最近几年我省开始鼓励新品葡萄上市,而从现实来看,我省在新品的培育和引种方面确实也成绩斐然,“以前要很长时间才能引种一个品种,现在2年左右就能引种一个品种了。”

  由于巨峰葡萄已有10多年的生长期,所以要一下子让农民将巨峰这样的葡萄淘汰掉也不大可能。据介绍,虽然现在巨峰葡萄的种植面积还保持平稳,但是新品葡萄的种植面积在不断扩大,特别是苏南充分发挥资源、品种、技术和市场优势,大力发展高档鲜食葡萄,已经取得很好的效益,一亩葡萄能带来上万元收益,“但是从全省市场来看,由于新品葡萄要大规模地进入市场还有一段时间,大概再过一到两年,好吃的新品葡萄就能成为市场主角了。”


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