特价油炒菜炒特别味消协人士提醒，夏季食品保存不当，保质期内也变质

　　本报讯 记者牛奔报道 没过保质期的色拉油却出现了异味。是产品质量有问题，还是买到了假货？

　　家住铁西的刘女士不久前在一大型超市购买了两桶特价色拉油。在炒菜过程中刘女士发现，油烧开后便会发出一股难闻的味道，根本无法食用。油是在正规超市买的，而且没过保质期，究竟出现了什么问题？

　　对此，消协方孝文秘书长指出，因为夏季高温，直接入口的食品容易变质，除了产品本身质量问题外，保存不当也能导致食品变质。方秘书长从多年的消协工作经验中总结了3点，帮助广大读者选购正规、健康的食品。

　　首先，要仔细查看商品外包装上注明的生产日期、保质期。这是对商品质量最直接的判断，尤其对直接入口食品而言，至关重要。

　　其次，最好选购知名品牌的产品，这一点可以从外包装上判断。注意包装上规定注明的内容是否完善，如厂家、厂址、联系方式、配比配方等。方秘书长指出，联系方式不是座机而是手机，这样的厂家让人难以信赖，“在处理投诉时曾经遇到过这样的问题，消费者投诉后，消协与厂家联系，结果联系方式不是欠费就是空号。”

　　还有一点是因为消费者自身原因导致食品出现变质问题。消费者买回后并没有当即食用，也没有采取合适的储藏方法，导致食品变质。