本报讯(记者董少东)西红柿、土豆、芦笋……市民平时的家常蔬菜，也可能端上北京奥运会的餐桌。记者从市农业技术推广站了解到，农业部门共选择了170余种蔬菜作为奥运会的备选品种，目前正在京郊进行试种，以确保在奥运会期间能够保质保量地供应。
2008年奥运会期间，正值北京高温多雨、蔬菜病虫害高发期，也是北京蔬菜换茬期和传统蔬菜生产、供应淡季。经初步分析，奥运会期间蔬菜需求种类在150类以上，总需求量
达5000吨。而北京至少还缺40大类蔬菜，特别是生菜、根用紫甜菜和鼠尾草等适于西餐蔬菜品种和作为调料的芳香类蔬菜品种。为此，市农业技术推广站根据地理、气候特点，在延庆、怀柔、密云等区县中，选择海拔500至800米一些乡镇进行奥运备选蔬菜的试种，他们采用分期播种、生长控制等一系列技术，使蔬菜能够“准时准点”的成熟、上市。
昨天，记者在怀柔区宝山镇杨树下村奥运蔬菜试验基地看到，西红柿大棚罩上遮阳黑纱，大棚通风口挂上防虫白网，一棚棚蔬菜在黑白两色“蚊帐”里茁壮成长。据了解，试种的蔬菜品种包括果菜类、叶菜类、根茎类和芳香类蔬菜。届时，蒲公英、荠菜、地肤等几十种野菜有望在北京奥运会期间登上奥运菜谱。欧洲一些国家常用的薄荷、罗勒、迷迭香等调味类蔬菜，也在京郊开始扎根。农业部门此次选择了此类蔬菜在京郊开始试种，并希望能够借奥运会的契机将这些高产值的蔬菜进行推广。RJ025
