不良饮食习惯与食管癌 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年08月07日07:54 南京晨报 | |||||||||
当发生吞咽困难时,人们会怀疑食管癌的可能。引起食管癌的原因不少,其中还与人们不良的饮食习惯有关。在调查我国河南、河北等地食管癌发病的情况时发现,该地人们爱饮热水、喝滚烫的粥,食管癌的发病机会比一般人高十倍甚至几十倍。 我们知道,食道是食物经口腔到胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成,通过柔软、弹性的食道肌肉的蠕动收缩,将食物团送入胃
预防食管癌发生的措施中,有一条是防止食管黏膜上皮增生,这就需要在平时改正不良的饮食习惯,不经常吃过热、过于粗糙的食物,避免对食道黏膜上皮的刺激。同时也要不吃或少吃辛辣刺激性强的食物。在进食时要养成细嚼慢咽的习惯,以免对食管黏膜造成慢性的长期损伤。 作者:/来源:南京晨报 | |||||||||