本报9月19日讯本报12日刊出《糖尿病人慎吃“无糖月饼”》的报道后，引起读者广泛关注。糖尿病专家就此提醒市民：“放心食用”也要有所节制，糖尿病人也不宜多吃无糖食品。
“含不含糖不是关键，关键是要少吃。无糖食品也得严格控制摄入量。”齐鲁医院内分泌科孙医生告诉记者：“作为医生，我们并不要求糖尿病人远离一切含糖食品，水果、
月饼都可以吃一点，但一定要适量。比如说这顿饭吃了四分之一块月饼，就应该适当少吃些米饭、馒头。”
记者调查发现，市面上无糖食品品种繁多，无糖月饼、无糖酸奶、无糖口香糖……这些无糖食品以糖尿病人为主要消费群体，广泛宣传“不含蔗糖，糖尿病人可放心食用”的观念。如此宣传，使得人们走入了一个认识误区，以为只要是“无糖食品”，对糖尿病人就绝对安全。有十多年糖尿病史的徐老师就告诉记者，家人、亲戚知道她不能吃含糖食品，每年中秋都特地去给她买无糖月饼，她平时也经常喝一些无糖酸奶。
事实上，糖尿病人多食无糖食品也会导致血糖增高。记者咨询食品卫生监督部门后了解到，“无糖”一般是指无蔗糖或低糖，减肥人士可放心食用。而在医学领域，对于所谓的“无糖”食品目前尚无明确概念。
孙医生指出，“糖尿病人需严格控制糖分摄入”指的不仅仅是蔗糖和含糖食品，淀粉、脂肪、蛋白质等通过消化分解后都可能转变为糖类，麦芽糖醇、木糖醇等虽然不易被人体吸收，食用过量也会引起血糖升高。
记者 仲爱梅
