猪肉检验沿用50年前标准

　　上海瘦肉精中毒事件追踪

　　据中央电视台 上海瘦肉精中毒事件发生后，到目前为止，到医院就诊的患者涉及上海九个区的300多人次。然而，据调查，这批含有瘦肉精的问题猪肉竟然是证照齐全。这是怎么回事呢？

　　据上海市浦东新区动物卫生监督所所长刘明华介绍，我们现在是实行属地化管理，我们不可能管到外省市，对药物残留这一块，是由不同的部门在进行管理，在管理上确实存在一些问题，就是部门之间衔接的问题。除了部门的衔接管理，记者了解到，药监部门对于流通市场上的猪肉也存在着一些盲点。

　　上海市食品药品监督管理局食品安全监督处处长顾振华说，我们现行的对猪肉流通领域的管理还是沿用上个世纪五六十年代兽医卫生检验的规则，那个时候主要是针对猪的疫病、传染病，而没有把猪的一些饲料添加物的残留作为我们强制性检验的范围。

　　目前，有关部门已对销售含有瘦肉精猪肉的嫌疑人李某进行了控制；同时上海警方也已经赶赴浙江的海盐，对出产地、来源地的猪肉进行进一步调查。对于当时尚未销售出去的问题猪肉进行了封存和销毁，同时对于已经销售出去的含有瘦肉精的猪肉实行召回和赔偿。药监部门目前在上海市主要的集贸市场都进行了流动检疫。