误食蟾蜍一死四伤 广东佛山发布预警通告

　　新华社广州9月21日电 最近广东省佛山市发生一起一家人因食用蟾蜍中毒病例，当地卫生监督部门发布食品卫生预警通告，要求各餐饮单位不得供应蟾蜍，提醒市民购买食用蛙类时要辨清青蛙与蟾蜍。

　　9月17日，佛山市顺德区有一户人家，因误食蟾蜍，导致1人死亡、4人中毒。此事引起了有关方面重视。次日，卫生监督部门即发布食品卫生预警通告。19日，佛山市5个区的

卫生监督部门前往各餐厅、饭店、大排档清查蟾蜍产品。

　　据了解，这起事件是由于误把蟾蜍当俗称“田鸡”的青蛙食用引起。家庭主妇从市场上买回来一些“田鸡”，没想到，这些“田鸡”实际上是体内还有毒素的蟾蜍，她将蟾蜍剥皮、分解后，连同内脏一起下锅烹煮，由此引发惨剧。

　　广东省职业病防治院中毒科主任刘薇薇介绍说，俗称“癞蛤蟆”的蟾蜍，其毒素主要在腮腺和皮肤分泌物中，对人体心脏、消化道及中枢神经会产生严重损害。中毒后的症状表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的会在2小时至24小时内出现昏迷，呼吸、循环衰竭，抢救不及时甚至会死亡。蟾蜍的毒性不仅在皮肤上，其有毒物质还会存在于肌肉和内脏，不易去除，在加工时也会进入人体血液，建议市民禁食。