江南名厨新菜“大比拼”[组图](2)

http://www.sina.com.cn 2006年09月23日19:51 新华网

　　9月23日，一位来自宁波的厨师正在烧制“兰花扣肉”。

　　当日，杭州中国美食节江南创新菜大赛在杭州举行，来自浙江、江苏、安徽和江西四省18个城市的165名厨师展开厨艺大比拼。本次创新菜大赛以中西合璧为理念，发扬江南各

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地菜系优点，创作了一批新口味的特色江南菜肴。新华社记者王定昶摄

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