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浙江省工商局再检寿司 五家日本料理店产品合格率不到四成


http://www.sina.com.cn 2006年09月24日03:51 都市快报

  继家乐福超市樱寿司专柜出售的10批次寿司被检全部不合格后,昨天,浙江省工商局公布了第二批寿司质量抽检结果,杭城5家日本料理店(专柜)抽检的34个批次产品,22批次不合格,合格率仅35.3%,主要问题还是大肠菌群和菌落总数超标。

  元绿回转寿司专卖店接受抽检的明太子沙律、甜虾等7个批次寿司全部不合格。上井日本料理店的海苔寿司,菌落总数检测结果为150000cfu/g(国标要求≤80000cfu/g),大
肠菌群为2400MPN/100g(国标要求≤300MPN/100g),是此次检测中超标最厉害的一种寿司。

  杭州绮丽肉将军日本料理店的三文鱼寿司,菌落总数和大肠菌群也分别达到140000cfu/g和2400MPN/100g,被判定为不合格产品。

  浙江省工商局将查处这些销售问题寿司的料理店(专柜),全省各地工商部门也将加强抽检力度。(通讯员吕律记者崔博 都市快报)


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