岱山上演“海鲜夜宴”

　　本报讯（赵红泽）“东海盛宴”“唐富贵长寿宴”“宫明轩私房全鱼宴”“仙岛渔家宴”……昨晚，来自北京、山东、湖南、上海等全国11个省市的12支代表队，以东海伏季休渔结束后渔民们第一次出海打上来的鱼虾为原料，在浙江岱山各展厨艺，角逐第二届“中国伊尹奖”的奖项。

　　岱山作为全国十大渔业县之一，海水产品年产量30万吨以上，被称为我国东海的一

座“活鱼库”。

　　据悉，由中国海洋文化节组委会和中国食文化研究会共同主办的东海海鲜美食大会，同时也是“中国伊尹奖”第二届中华东海海鲜烹饪技术大赛。伊尹是我国商朝宰相，被厨师尊为鼻祖，“中国伊尹奖”是中国餐饮业的最高奖项。

　　经过现场比拼，评委打分，东道主岱山红叶队、海南龙泉集团代表队和北京宫明轩大酒店代表队分别以“仙岛渔家宴”、“椰香海鲜宴”“宫明轩私房全鱼宴”获得了第二届“中国伊尹奖”的金奖，其余9支代表队获银奖。

　　随着东海海鲜美食大会的举行，历时100天的第二届中国海洋文化节也在岱山落幕。