多彩水族：凤凰从这里起飞

　　□特约撰稿谭伟

　　从贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市驱车沿都三(都匀——三都)公路向东南行，我像一个远行的侠客，来到 奉合水族自治乡的榔木水寨。

　　据《水族简史》记载，水族的族源，最早可追溯到古代的越人。秦汉以前，在我国南

方居住着一个很大的统称为“百 越”的族群。唐宋时与壮侗等各民族一起被统称为“僚”。北宋时在水族地区设“抚水州”。“水族”之称，最早见于明代史 籍。清代，多称其为“水家苗”、“水家”等。直到1956年12月21日，水族被正式定名。现有水族约35万人左右， 主要聚居在苗岭山脉以南的贵州省黔南布依族苗族自治州的三都水族自治县和荔波、都匀、独山以及黔东南苗族侗族自治州的 凯里、黎平、榕江、从江等县，少数散居于广西壮族自治区的西部。

　　好客：体验水族的洗礼

　　好客的水族人听说有远方来客，不论男女老幼，早早地就来到寨门列队夹道迎候。我们的车还未停稳，寨门前就响起 了悦耳的迎宾歌声和铜号声。与贵州的许多少数民族一样，水族也有客人进寨必须先喝栏门酒的习俗。六七个水族妇女用牛角 盛满了米酒，一边唱着劝酒歌，一边拦在寨门前给进寨的客人灌酒。尤其令人感动的是，八九十岁高龄的寨老韦恩品老人亲自 来到寨门外迎接每一位进寨的游客。

　　当最后一位客人进寨后，迎宾的人们才陆续来到保寨树下的乡禁碑前祭祖。保寨树是有着200多年树岭的枫树，十 分高大、苍翠。祭祖由寨老韦恩品主持，祭祖的主品是鱼包韭菜，是将韭菜、葱、姜、蒜等调味品填进清洗好的鱼腹，捆扎好 后清炖或清蒸而成。

　　祭祖后，全寨人聚集在距保寨树不远的一块空地上，依次表演起了打猎舞、芦笙舞、斗角舞、大团结舞等，树阴下的 男人们敲起了木鼓和铜鼓，整个水寨一片欢腾。

　　客人离开，全寨子的人依依不舍地来到寨口送行，并热忱地期盼着我们有机会再来寨子里做客。

　　舞蹈与节日的盛宴

　　在水族的舞蹈中，铜鼓舞、牛角舞和芦笙舞最富盛名。

　　水族铜鼓原系祭典中的演奏乐器，到了明代开始为丧葬和节庆跳舞时伴奏，铜鼓舞至今已有数百年的历史。铜鼓分雌 鼓和雄鼓，表演时，二人敲铜鼓，一人吹皮鼓伴奏。鼓点由慢到快，由低沉到高昂，结束时鼓点紧密如暴雨飞驰。

　　牛角舞也叫斗牛舞。演出时由五支芦笙和一支芒筒组成，小芦笙在前领奏，大中型芦笙在后，边奏边舞。斗角舞的道 具是用篾条编织的“牛头”。由二人各持“牛头”道具作半蹲式边斗边舞，五个头插雉尾、腰拴鸡毛裙子的“姑娘”(由男子 扮演)伴舞。

　　芦笙舞是欢度水年时跳的一种喜庆舞蹈，脱胎于纯粹的祭祀舞。芦笙舞最大的特色是笙舞一体，密不可分。表演时男 子手捧芦笙边吹边跳，女子则随节奏起舞。

　　水族的

　　端节又称“瓜节”，在水族中，有“过端不过卯，过卯不过端”的传统区分，而且各地区过节的先后次序是不能颠倒 或混淆的。端节之前，家家打扫庭院，居室内外收拾得干干净净。节日的前一天，村寨敲响锣鼓，辞旧迎新。节日里杀鸡宰鸭 吃新谷，并要以鲜鱼炖汤，准备好新米鲜汤招待亲朋。端节时，青年男女在“端坡”周围奏乐歌舞，而且举行赛马、斗牛、文 艺演出、放映电影、亲友欢聚会餐等活动。

　　铜鼓节是在每年清明节的第一个卯日过节，属纪念性的节日。

　　有人说，舞蹈和节日是一国文化的精髓所在，这也是水族文化的结晶。它们从不同角度和侧面，反映了水族经济社会 生活的情景，表现了水族人民的爱与憎、幸福与痛苦、追求与反抗。

　　送亲接亲：男女合和之道

　　水族在婚俗方面有着自己的特色。接亲队伍由新郎亲戚中的一个青年及寨里其他青年组成，还有一个年纪较小的姑娘 作“伴娘”。队伍一般在天刚透亮就得上路，走在前面的青年肩上挑上一对竹篮，篮中盛着糯米饭，路上不许回头，要换肩只 能将竹篮从头上托过。怀里还得揣着两个红蛋，象征人种；“伴娘”手里拿一把娶亲伞，路上亦不能回头，伞也不能换手。随 后是几个抬糍粑的男青年。每个糍粑上面都用红、绿、蓝色画上花鸟、蝴蝶等图案。最后是抬喜酒和猪肉的队伍，一般是三坛 酒、100斤猪肉。

　　新娘出门时须由一位多子女的妇女为她撑红纸伞，由新娘的兄长在门槛前将新娘背起，一直背到新郎家。新娘若没有 兄长，可请堂兄帮忙，路途远的可在途中换背。这种独特的送亲方式被称作“背妹送亲”。新娘出寨时，寨子里的男女老少都 要到寨口。送亲的队伍里有抬被子的、挑稻谷的、牵马的和抬家电的，很是热闹。

　　新娘进家后，上了年纪的一些妇女要在陪嫁的被子里摸红蛋，谁摸到了被认为谁的福气好。摸到的红蛋一般都给自己 的孩子吃，叫“吃喜蛋”。送亲的队伍进入新郎家的堂屋后，双方即开始了盘酒对歌。盘酒时，一碗盛酒，一碗装有瓜子、糖 、鸡蛋、荷包、花生等，通过唱歌盘问对方，答对的可吃碗里的东西，答错了就要罚酒。据说盘酒有时一直要持续到第二天中 午。

　　婚礼慎重而繁复，因为这意味着家庭责任的开始。这是一个民族的道，也是水族的道。

　　在水族的细节里迷醉

　　水族的工艺美术有银器制作、雕刻、刺绣、印染、剪纸等。奉合乡还是有名的剪纸艺术之乡，中国水族剪纸艺术第一 人韦帮粉就出生在这里。

　　水族的服饰根据年龄和性别分为便装和盛装，区别主要在女子的装饰佩戴上。男子盛装以干净或新便装代之。上世纪 50年代以来，男子便装较为盛行短上衣，颜色为蓝色或青色，同时戴马尾帽和遮阳布帽。下穿长裤，脚穿千层底布鞋，扎有 绑腿。女子盛装以发髻盘于头顶，以银簪束发，盘似船形，然后用龙、定海针、船帆、揽素庄、防盖、船桨、凤凰等七件银质 饰物装饰。妇女盛装上装为绿色或蓝色对襟妇母装，领子用布壳衬里，红布包边，领口排列三颗红布纽扣，领下至肋下排列六 颗布制纽扣。袖口镶深色布边，拴围腰，围腰上方有梯形丝绣蝴蝶、花卉、凤凰及几何图案，两角各缀一只银雕花篮，两侧配 有两条绣花带，围腰链为银制，用银箔制成花状环扣相连，两端悬挂雕花银牌，用时可将带子在胸前打一个结，作为装饰。下 装为深色长裤，裤脚镶以花边。脚下穿千层底布鞋，鞋面布料多为绿色或蓝色，鞋头上绣花卉、小鸟图案等。鞋帮至后跟用红 布镶成几何图形，鞋口皆用色布滚边，扣绊镶红边。

　　水族饮食以大米为主，副食喜欢吃酸辣、酸菜、酸鱼、辣椒等，尤喜食鱼。爱饮酒，白酒、米酒、甜酒等都饮，有“ 无酒不成席”的习惯。

　　风情最是细节处，一衣一饰、一汤一饭亦风情，这正是水族的魅力所在。

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