香港近期46人食生蚝中毒 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月20日15:17 北京晚报 | |||||||||
新华社讯香港卫生防护中心昨天公布,9月22日至10月11日期间,共有46人分别在5家饭店进食生蚝后,出现腹痛、腹泻、呕吐及发烧等食物中毒症状,病人均不须入院治疗。 卫生防护中心10月16日再接获1宗相关个案的报告。卫生防护中心表示,市民应保持良好的个人及环境卫生,以预防由食物传染的疾病。
生蚝是高风险食物,假如进食受污染及未经煮熟的蚝,可能感染经由食物传染的疾病,例如诺沃克病毒、甲型肝炎病毒或副溶血性弧菌。 截至目前,香港今年共发生87宗与进食生蚝及未经煮熟的蚝有关的食物中毒个案,共涉及349人。去年全年共有70宗,涉及329人。 | |||||||||