国家质检总局：今年出口的大闸蟹没问题[图]

　　我们欢迎台湾有关方面来阳澄湖和我们一起检查。如果检查不出致癌物，对方应负全责。———阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙

　　新华社消息，国家质检总局昨日公开表态，今年以来，中国大闸蟹出口量已经达到743吨，没有发生质量卫生问题。

　　“我们欢迎台湾有关方面来阳澄湖和我们一起检查。如果检查不出致癌物，对方应负全责。”阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨日向早报记者表示。

　　自“阳澄湖大闸蟹在台湾检出致癌物”后，早报记者前天和昨天均在昆山当地调查采访。在昆山的玉山农贸市场，早报记者看到大闸蟹销售十分红火。

　　在北京地安门西大街、北海后门旁的苏州阳澄湖大闸蟹协会特许经销商东吴行，早报记者看到，该大闸蟹专卖店虽然只有约20平方米，但各色大闸蟹齐全，当天卖出不少。

　　仅在昆山阳澄湖周边，直接从事大闸蟹养殖的蟹农就有2600多人，而在苏州地区从事阳澄湖大闸蟹经营的从业人员达数万人。杨维龙表示，据不完全估算，阳澄湖大闸蟹每年对昆山市产生的直接经济效益即产值达到2至3个亿，而对沿湖经济产业的带动则要达到40至50个亿。“阳澄湖大闸蟹产业辐射到周边的苏州、无锡、常州等，带动了旅游业、餐饮业、运输业、销售业等各个行业的联动发展。”

　　昨日，蟹农往湖面上抛撒野生螺蛳。阳澄湖大闸蟹全部是采用生态养殖，

　　美味的螺蛳肉正是阳澄湖大闸蟹最主要的食物。 早报记者 高剑平 图

　　阳澄湖地区最大的大闸蟹养殖户之一、两湖中华绒螯蟹良种开发有限公司董事长王惠良对“阳澄湖大闸蟹含致癌物”的说法也感到愤慨。“目前，阳澄湖大闸蟹全部是采用生态养殖，根本不使用抗菌剂，也没有任何人工饲料。”

　　早报记者在王惠良的350亩养殖基地看到，蟹农们正在往湖面上抛撒野生螺蛳。“小蟹吃小螺蛳，成年大闸蟹会在螺蛳从壳内探出头时发动攻击。”他说，基地每次投放饵料的品种、数量和时间都有详细记录。

　　目前，阳澄湖大闸蟹行业协会已经对现在的资料进行了全面检查，确认昆山阳澄湖水产有限公司发往台湾的前五个批次大闸蟹都具备从原产地检验检疫到抵达台湾口岸后的台湾“卫生署”查验证明，资料和手续都十分齐全。

　　杨维龙会长透露，从明年开始，阳澄湖大闸蟹养殖基地将强制蟹农实行饵料投放记录制度。“台湾方面如果愿意派人来现场抽检，双方将签订协议。如果抽检发现阳澄湖大闸蟹硝基呋喃代谢物不合格，阳澄湖当地将承担自己的责任；而如果抽检完全合格，台湾方面应当赔偿阳澄湖蟹农因此遭受的损失。”

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　　阳澄湖彻查“家底”

　　图解大闸蟹检验检疫全过程

　　早报记者 邹娟

　　昆山出入境检验检疫局动植物检验检疫科透露，阳澄湖大闸蟹列入了国家原产地保护产品范围，检验检疫极其严格。第一次检验是蟹苗投入后的一个月内，昆山出入境检验检疫局会对养殖的水质、幼苗的质量、饲料、饵料进行检查，以查明其水质是否符合养殖标准，蟹苗是否含违禁药物、养殖场是否有注册备案等。随后在每年8月底9月初，检验检疫局除了需要检查阳澄湖大闸蟹的长势外，还特别检查其体内是否含有抗生素、重金属以及硝基呋喃等违禁成分。

　　早报记者 邹娟

　　 阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙透露：目前协会已组成若干小组对整个阳澄湖水域进行再次调查，同时他们对全湖区受损情况进行汇总评估。昨日，协会调查小组已分散到阳澄湖的各个监测点，对湖区水质、大闸蟹的质量、企业经营情况做全面的调查，结果预计在一周后公布。“这样大规模彻底的调查，就是为了把阳澄湖大闸蟹的‘家底’说清楚，省得再次含冤。”为了进一步证明清白，阳澄湖大闸蟹行业协会已向所有的出口会员单位收集信息。“大闸蟹是一批一批出去的，不止一家公司，同一批次产品在其他地区没有问题，不可能在台湾就有问题了。”