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第二届餐博会济南代表团载誉归来


http://www.sina.com.cn 2006年10月24日03:17 舜网-济南日报

  本报10月23日讯(记者 张云强)第二届中国餐饮业博览会日前在西安落下帷幕。由副市长刘善鹏带队的济南代表团强势参会取得优异成绩,为我市餐饮业赢得殊荣。

  本届餐博会是目前我国层次最高、规模最大、影响最广的餐饮业盛会。国内有28个省区市组团,境外有45个国家和地区的代表参会,参展参会企业1800多家,正式参会代表4800多人,参会人数达10多万人次。我市参展参赛企业18家,参赛选手30名。在商务部颁发的
奖项中,济南鱼翅皇宫大酒店获“中国十大餐饮品牌企业”提名奖,济南燕喜堂饭庄董事长徐云龙获2006年度“中国餐饮业优秀企业家”称号,济南景祥大酒店董事长颜景祥获中华名厨(荣誉奖)。在中国饭店协会颁发的奖项中,济南金三杯酒家副总经理孟凯、济南燕喜堂饭庄厨师长李宗平、山东桃花源餐饮有限公司厨师长刘在伟被评为“优秀行政总厨”,山东天外村酒楼有限公司天外山庄被评为2006年度“中国十佳酒家”。山东金德利快餐连锁总公司被中国烹饪协会授予“中国快餐十佳品牌企业”称号。我市参展参赛的餐饮作品获得中国名宴金鼎奖1桌、中国名宴3桌、中国名菜7款、中国名点金鼎奖1款、中国名点3款。

  在青工技能大赛上,我市代表团获得9金8银9铜的好成绩,另有3名选手获得厨艺绝活表演奖。


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