有意思 这道菜叫“共同富裕”

　　第九组两“创佳通”昨对决

　　(记者 兰松 谭麟)昨日，第九组“创佳通”冯曼勤和李皓珏向评委推荐了几道成都美食，令评委们大开眼界。“共同富裕”“绿林好汉”“一分为二”……这边，冯曼勤说出了一长串“莫名其妙”的菜品，吊足评委胃口；那边，李皓珏不仅让评委们尝到美食，还在餐后讲解金沙，可谓“一箭双雕”。

　　“咦，不是五花肉煮大白菜吗？”听冯曼勤介绍“共同富裕”时，大家都发出疑问。“确实是五花肉煮大白菜，不过这道菜有个典故。”冯曼勤说，土陶村薛老板十多岁下乡到雅安市石棉县新民乡后，同批的知青就交给他一个任务，就是做好五花肉煮大白菜。薛决定先将五花肉和大白菜一起用大火炖，再用小火煨，结果做出来的菜大受欢迎。当时是困难时期，当地一位老人说：“如果我们天天能吃上这个菜，就是共同富裕了。”

　　李皓珏带领评委来到一品天下，她推荐的是火锅。“苏大姐火锅与其他火锅最大的不同之处就在于其汤色红亮，汤味自然，久煮清爽不浑汤，不仅如此，其菜品多达100余种……”吃完火锅，李皓珏还为大伙讲解起金沙遗址。

　　另悉，经综合评定，上一组选手祝萩成功晋级十强，拿下第七个赴杭州、大连免费旅游的名额。