时报讯 (记者叶静 见习记者李杉) 广州市场的大闸蟹含致癌物事件闹得沸沸扬扬。广州市工商局近日对市场的大闸蟹进行了抽查，在日前公布的抽查结果中发现，10个批次的样品中，没有致癌物硝基呋喃。工商局的负责人表示，市民可以放心地享用大闸蟹。
前日下午，检验结果出炉。广州市工商局消保处处长张伟建表示，“经检测，没有检出致癌物质硝基呋喃代谢物残留，也就是说，广州市场的大闸蟹是安全的，市民可放心食
用。”他还告诉记者，本次检测只涉及硝基呋喃，其他物质如孔雀石绿、氯霉素等不在检查之列。
记者随后从广州黄沙水产市场获悉，工商局的检验结果，管理者和蟹档档主已知情。该市场有关负责人表示“国家检测没有问题，应该能恢复广州消费者的信心。目前正是大闸蟹销售高峰，而现在一天只能卖出2～3吨蟹，生意非常冷清。”
此外，据称昆山市巴城镇蟹业餐饮协会计划邀请台湾卫检专家到阳澄湖进行现场捕检。协会会长龚炳龙称，巴城镇有300多户养殖大闸蟹的蟹农，养殖量约占整个阳澄湖的一半。每年9月下旬至12月底，蟹产业的产值达10亿元。阳澄湖蟹在台湾“检出致癌物质代谢物”的消息传开后，当地蟹农都认为有必要邀请台湾卫检专家及媒体到阳澄湖来捕检，相关费用可由协会承担。若查实阳澄湖存在致癌“问题蟹”，协会拿出100万元对卫检进行奖励。
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