质检总局：严查“苏丹红”流向北京

　　针对近日国内媒体报道的河北省个别地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋的情况，国家质检总局昨天发布消息，要求各级质检部门开展蛋制品企业苏丹红专项检查。“红心蛋”3责任人被控制

　　苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，均为工业染料，我国食品生产加工中严禁使用。

　　质检总局责成河北省质量技术监督局对涉嫌的河北白洋淀国华禽蛋加工厂等生产加工场所的涉嫌产品进行封存检查，并对其产品抽样检验。据新华社最新消息，河北省制造假冒“红心鸭蛋”3名相关人员已被依法控制。

　　质检总局要求各地质量技术监督部门对本辖区内的蛋制品生产加工企业应立即开展专项检查，凡是发现苏丹红的，要立即责令企业停止生产、停止销售、查封成品，并责令企业召回含有苏丹红的产品。同时要求各地质检部门加强对生产苏丹红化工企业的监管，掌握其产品流向，责成企业一律不得将苏丹红销售给食品生产加工企业；凡是发现苏丹红流向食品企业的，要坚决查明其用途。6“涉红蛋”来自河北湖北同日，北京市

　　抽检出的6个“涉红”样本中5个来自河北、一个来自湖北。分别为标称河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋、河北安新县城关张大眼加工厂生产的咸鸭蛋、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋。

　　目前，北京食品安全办已将检测结果正式函告河北、湖北食品安全监管部门，要求协助调查违法擅自添加违禁物质的情况，并建议当地有关部门对当事人采取有效控制措施。查扣涉红蛋1158.7公斤

　　据介绍，截至13日晚，北京市共查扣涉嫌含有苏丹红的鸭蛋1158.7公斤。北京市食品安全办公室宣传处处长王晓静昨天向早报记者表示，“我们正在考虑组织扩大抽检范围和数量。”

　　日食1200“涉红”鸭蛋才会致癌

　　早报记者 吴玉蓉

　　北京食品安全办专家介绍，动物实验研究表明，苏丹红的代谢物可能会导致癌症，但还没有直接证据，国际组织将其界定为三类致癌物(可能导致癌症的物质)。

　　按照我国