普洱茶越存越值钱说法吸引众多投资

　　最近有一个关于普洱茶的故事是这样的：说有个买家，前几年用了一辆宝马3系的钱来买普洱茶，有懂行的人看了他的茶说，现在把茶卖掉可以换一辆宝马5系，但是再过几年出手，可以换一辆7系的。普洱茶越存越值钱的说法，吸引着越来越多的社会投资。

　　二、燃烧的普洱茶

　　比起2000年就开始在北京做普洱茶的小罗，徐益军可以说是后来者。原本在北京开超市的徐益军，2003年机缘巧合地熟悉了普洱茶，前后投资了将近6000万，买下4000多米的商铺专门招商做普洱茶城。就在这一年，43个赶马人，带着120匹骡马，历经5个月经云南、四川、陕西、山西、河北到达北京。马帮进京让普洱茶迅速在京城走红。

　　北京普洱茶都董事长徐益军：“应该是从去年大马帮进来以后，大家这个普洱茶在整个马连道，和整个北京城提前了三年发展，就是说本来三年以后达到这个水平的，现在已经达到了，这是大马帮把整个产业推动了。”

　　马帮进京把普洱茶的热度迅速推高。一些收藏陈年普洱茶的人告诉记者，普洱茶由于有着越储存越好喝的特征，所以很多人不拿普洱茶当饮料，而是当作古董收藏，所以拿出任何一款老茶，讲一段故事，往往就能卖出高价。作为茶城的老板，徐益军告诉记者，他自己也收藏了超过20吨的普洱茶。记者当即决定到他家里去看看。

　　北京普洱茶都董事长徐益军：“这里是我收藏茶叶的十分之一的数量，十分之九的在车库，在另外的地方放着。”

　　记者：“您油也放在这啊？”

　　北京普洱茶都董事长徐益军：“不是，这是油的盒子，里面全是普洱茶。”

　　成堆的茶饼被堆放在地下室里，几乎占满了半间屋子，就连车库也堆放得满满的，汽车只好被停到了外面。徐益军告诉记者，他的这些茶叶价值两百多万，都是由千年古茶树的叶子新采摘、压制的新茶。他认为这些茶每年会有百分之三十左右的增值潜力。

　　北京普洱茶都董事长徐益军：“现在尤其是古茶，当年不好喝，假如是存了几年以后，这个茶叶口感会很好，而且对身体很好，它的真正自身的价值也很好。云南这样的古茶只有五千株，所以说假如谁能够把这样的茶收藏一部分我认为都是很有幸的。”

　　历史悠久的普洱茶，近些年确实创造了一个个“价格

　　普洱茶的这股热浪，使不少北京的茶商们迫不得已改弦更张，把普洱茶请到了店铺里最显眼的位置。在北京的一家茶叶连锁经营店，记者就发现了一些类似老树根的东西。

　　北京更香茶叶公司总经理朱丽俐：“这个是用来收藏普洱茶的，像那个七子饼啊什么放在里面，因为是树嘛，普洱茶的保存呢最好是能够通风、干燥，这样比较好，所以用这个呢，因为现在大家对这个普洱茶炒的比较热，都以为普洱茶能够增值，所以就卖一个几千块钱的大树根，一个又可以观赏，一个又可以收藏。”

　　记者：“那原来普洱茶没有这么热的时候大家都使什么收藏呢？”

　　北京更香茶叶公司总经理朱丽俐：“原来就是特别普通的，最早的那种就是用纸包着的，就这么包，卖得也特别便宜。”

　　记者经过一番咨询，这个存茶叶的树根有的价格开到7000多元，普洱茶的收藏热带来的豪华包装令人咂舌。在前不久举行的北京国际文化创意产业展览会上，一种普洱茶的包装也非常抢眼。

　　玉泉龙品有限公司副总经理徐卫华：“那么我们这个包装是这个云南的黑陶重彩，那么它和普洱茶，实际上是拥有共同的一个故乡，一个出生地，就是在云南，那么这个包装事实上这个陶罐，它是一个云南很有特色的手工艺品，它的流传、留存年代也很久远了。”

　　徐卫华告诉记者，他们公司总部原本在云南做汽车租赁业务，实力雄厚，几年前未雨绸缪，在普洱茶的原产地——六大茶山之首的攸乐山建立了一个茶叶基地，包下一万多株古乔木茶树，茶树树龄在300到800年之间。但公司一直没有急于大规模进军普洱茶行业。今年，他们认为时机成熟，投资了6000多万元，开始做自己的普洱茶品牌。他们想到的就是在包装上独树一帜。

　　玉泉龙品有限公司副总经理徐卫华：“这个普洱茶，从饮品还可以变成一种收藏品，那么如果我们给它变成一种艺术品、观赏品，让我们广大的爱茶人、存茶人，他们把这个茶叶摆在家里的时候，不单单保存了普洱茶原有的品质，原有的文化底蕴，还新增加了新的文化内涵、文化元素进去。而这种文化元素又是和普洱茶同根生，和普洱茶同生长的一个元素。”

　　由于是纯手工制作，他们生产的黑陶身价不菲。徐卫军介绍，一个可以装两个普通七子饼的黑陶盘再加上他们生产的两个饼茶，价格在一千块到三千块钱之间。那么这么贵的普洱茶有人买吗？

　　玉泉龙品有限公司副总经理徐卫华：“因为我们时间比较短，那么我们发到北京的这个玉泉龙品的这个产品，这个系列产品，大概只有几百件，那么事实上，我们现在在这个展会，几天的展会上面，我们能够收到的订单，已经远远超出了这个我们现有的北京的库存量的这个范围。”

　　从原来简单到用一张包装纸，到现在价格不菲的树根、陶罐，普洱茶的身价从它包装的变化中就可见一斑。那么现在普洱茶真的值这么多钱吗？普洱茶收藏真的是一本万利的买卖吗？火爆一时的普洱茶市场究竟是不是疯狂呢？普洱茶到底是一种什么茶？有什么特殊的功效？带着这些疑问，记者赶到了普洱茶的原产地——云南一探究竟。

　　三、卷土重来普洱茶

　　云南是我国的产茶大省，产茶量居全国第三，尤以滇红茶久负盛名。但是在绿茶当道的时代，云南茶产业谈不上耀眼夺目。直到进入21世纪，沉睡了几百年的普洱茶异军突起，云南茶叶市场也挟普洱茶之威，开始急剧升温。有人说，云南的经济发展过去是靠着两种植物在支撑，一个是烟草，一个是花卉。如今，这种说法恐怕要改一改了，原因很简单，因为普洱茶来了。

　　当记者来到久负盛名的昆明茶厂的时候得知，这个厂这几年刚刚停产红茶，恢复普洱茶生产，厂长张平带着我们来到如今依旧空空荡荡的红茶生产线，讲述着过去红茶的辉煌

　　昆明茶厂厂长张平：“当时看的那种红火的时候，真的是非常激动。你那个时候看，真是这个停不了的，24小时，这个茶就是一个一个这样的，下来，然后从这里，下去就成。很多时候都是，车等在外边，加工出来上车，都是这样的。”

　　记者：“那为什么现在普洱茶市场既然好的话，为什么不把这个生产机给它挪走，把这个车间给利用上呢？”

　　昆明茶厂工作人员：“那不行，那普洱茶它，它可能有些特殊原因，它不适合在这种厂房里边。特别你说像，不过对发酵的，如果是这样的话，它高了的话，它可能温度各方面的条件。”

　　按照厂里的计划，红茶生产线暂时被保留，留作后手，看市场的发展情形再作调整。

　　昆明茶厂厂长张平：“在原来以前我们都做红茶，可能说每年，特别是有很多多种原因，我们一直都在走下坡路，然后到了可能到了2003年以后，由于普洱茶的这种发展，可以说把我们云南茶叶整个都挽救起来，我们就是靠普洱茶。”

　　在云南当地有这样的说法，谈普洱茶的发展，不能不提到昆明茶厂，因为在普洱茶的发展史上，昆明茶厂具有里程碑式的意义。上世纪七十年代初，昆明茶厂首次采用“人工渥堆技术”生产普洱茶，这种“快速发酵”技术改变了传统的缓慢自然发酵工艺，现在市场上所能见到的普洱茶熟茶，基本上都是采用这种工艺生产的。

　　昆明茶厂厂长张平：“这个7581砖，他是昆明茶厂的一个代表的产品，75代表年份，就是它1975年发酵生产，8代表那个级别，1呢是代表昆明茶厂，所以这块砖是非常有那个的，是昆明茶厂的一个代表性的产品，现在在市场上非常那个，非常就是走俏的。”

　　这种7581茶砖是茶友们心目中的金字招牌，曾一度风靡海内外。但有趣的是，就是这样一家与普洱茶有着浓厚历史渊源的茶厂，在过去的十几年当中，一直生产红茶，不产普洱茶。从2003年开始，普洱茶热开始席卷云南，总公司也筹划让昆明茶厂重出江湖，再战普洱茶。

　　昆明茶厂厂长张平：“到了2003年基本上红茶就退出市场了，对，现在全部人，可以说几千家、上万家的小茶厂都在加工普洱茶。”

　　在昆明的大街小巷，普洱茶已经吸引了越来越多的社会资本。这里是昆明一家比较大的茶叶批发市场，有三百多家茶叶经销商，几乎家家都在做普洱茶。有人戏称，如今在云南，请客喝的是普洱茶，送礼送的是普洱茶，连聊天吹牛的也是普洱茶。昆明，这个四季如春的花城，已经深深地被打上普洱茶的烙印。

　　中土畜云南茶叶进出口公司总经理贾鹏：“普洱茶这种发展速度，让每一个人都觉得诧异，很多东西不理解的，没有一个食品像普洱茶发展这样迅猛，可能

　　贾鹏所在企业隶属于手握“中茶”商标的中国茶叶股份公司，上世纪，下关、昆明、勐海这些国营茶厂过去都是中茶的直属企业。多年在茶叶行当里面摸爬滚打，使贾鹏对茶叶市场的变化有着敏锐的嗅觉，今年年初，他做出了昆明茶厂恢复生产普洱茶的决定，并且为了在全国范围内快速抢占市场，祭出了中茶商标、连锁加盟两大法宝。

　　中土畜云南茶叶进出口公司总经理贾鹏：“因为我们没有条件是在每一个城市自己去投资租场地，投资，雇人，完全是凭借所有个人的资源去做这个事情，我必须调动，我调动社会资源，我现在整个计划是在明年的所有省会城市，主要城市全部铺开，现在我们提出来铺天盖地，全面铺开。”

　　这位王经理就是新近的加盟者之一，在短短两个月的时间里，他已经先后开了六家加盟店。他的计划就是在一年之内把加盟店开到10家。

　　记者：“那你投了多少钱两个月？”

　　王经理：“五百多万吧，五六百万。很多人对昆茶有些很多误导、误解，特别现在市场，市面上卖的，确实很多东西，他都不知道从哪来的。那么现在像昆茶真正的品牌走到这个地方去，对昆茶以后的这种发展是至关重要。”

　　四、卷土重来普洱茶

　　在云南当地有这样的说法，谈普洱茶的历史，不能不提到茶马古道，茶马古道的出发地在云南思茅市的普洱县，历史上是普洱茶的集散地，普洱茶也因此得名，那么，在这个普洱茶的发源地，记者会探寻出怎样的奥秘呢？普洱茶到底是怎么火爆起来的呢？在普洱茶的家乡，人们承认普洱茶的疯狂吗？

　　普洱哈尼族彝族自治县副县长李志武：“这是茶马古道，就是茶之源，道之始，就是说我们茶马古道零公里碑，通俗的说，就是茶马古道从这儿起点出发。”

　　李志武，普洱县主管茶产业的副县长，他的另一个身份——普洱县普洱茶研究会会长的头衔，也足以说明他对普洱茶的了解。在刚刚建成不久的茶马古道零公里纪念碑前，他介绍说，2005年名噪一时的马帮进京，就是从这里出发。如果说茶马古道是普洱县的历史标本的话，那么记者感受到这里有着越来越浓的商业气息。

　　普洱哈尼族彝族自治县副县长李志武：“在2000年的时候，整个普洱茶市场，对普洱茶的需求量增加很大，我们全县自己生产的茶叶是不能满足这个市场的需求。”

　　记者：“当时想到会是这样一种发展速度吗？”

　　普洱哈尼族彝族自治县副县长李志武：“当时说发展是想到了，但这么快的速度，也是没有意料到的。”