卫生部开查肯德基“滤油粉”

　　卫生部开查肯德基“滤油粉” 　

　　北京电视台报道(直播北京)：卫生部昨天声明，已委托中国疾病预防控制中心对“滤油粉”进行检测。卫生部透露，正在针对“滤油粉”在煎炸油中的残留情况及对人体健康的影响进行危险性评估。如果肯德基使用的“滤油粉”的主要成分是“三硅酸镁”，就是国家允许在食品加工过程中起助滤作用的。对此，中国百胜公司随后发表声明称，将全力配合检测工作。