兔老大的跑山兔

　　央视《致富经》6月4日播出节目“‘兔老大’的跑山兔”，以下为节目实录：

　　贵州省修文县康庄养兔场

　　2006年，进入春季，罗军印的跑山兔放牧场里，弥漫着一种恐慌的气氛。这种恐慌缘自于放牧场发生的一件奇怪的事情。

　　罗军印：“我们算兔子的时候就会有损失，找不到尸也找不到兔。”

　　兔子怎么会莫名失踪呢？罗军印首先想到有人偷盗。他派了几个工人日夜看守，但一连几天，连个盗贼的影子也没发现。

　　罗军印把出生一个月的兔子，放养在山上，70天后，长成的商品兔就可以上市。这种兔，被称为跑山兔。笼养兔一斤六七元钱，而放养的兔子，价格至少要翻一倍。

　　发生了丢兔的事，罗军印心急如焚。他蹲守在放牧区整整一夜，都没有找到任何蛛丝马迹。但在第二天的早上，终于发现了真凶。

　　罗军印：“有一种叫隼的一种小鹰，它是很厉害的。冲下来抓着小兔马上拎着就跑了。”

　　罗军印赶紧增加工人看守兔场，把鹰吓走。没有了鹰侵袭，可过了几天，罗军印发现兔子还在丢失。事情变得更加朴朔迷离。

　　紧接着，放牧区又发生了一件十分蹊跷的事情，这件事最终揭开了兔子失踪的真相。罗军印发现几只兔子，跑着跑着突然就没了踪影。他赶紧追了过去，眼前的情景让他恍然大悟，原来问题就出在兔子的天性上。

　　肉兔经销商 罗军印：“这就是兔子打的洞，很深的，狡兔三窟就是这么回事，它这里有洞出来，可能其他地方还有东西要出来的。”

　　原来，兔子是打洞逃跑了。兔子失踪之谜真相大白，但问题应该怎样解决呢？

　　罗军印从养兔开始至今已有5年的时间，也就是在这短短的5年里，他不仅开辟了贵州省大规模养殖肉兔的先例，还是第一个放养肉兔的人。当地人称他为“兔老大”。

　　肉兔经销商 陈安应：“我们只知道他的兔子是最多的，基本上贵阳市都是他在供应。”

　　修文县副县长 张恺：“在我们贵阳市，在我们修文县，我们认为他是“兔老大。”

　　2001年，罗军印还在广州做毛纺生意。那时他年薪30万，有车有房，被很多人羡慕。但罗军印作出了一个谁都没有想到的决定，他带着30万的积蓄回到了贵州，要自己创业，这让大家很不理解。

　　罗军印的朋友 金琪：“大家都说你在那边好好的，一年挣那么多，我们在这个工厂可能一辈子只能挣那么多钱。你还回来投这个资，投资那么多，在贵州这个地方呢，全是山，你说怎么发展，不好发展，大家都这样劝他。”

　　急于创业的罗军印，很快就在修文县承包了一个25亩的鱼塘，养起了鱼和鸭子。盼着鱼塘大丰收的他，怎么也没想到一场灾难正悄悄地向他袭来。

　　2001年下半年，罗军印突然发现自己的鱼塘出现了怪事。

　　罗军印：“我下的4000多尾的成苗，都是七八两，一斤一个的，结果死掉2000多条鱼，然后呢，鸭1000多只它都不下蛋了。”

　　好端端的怎么会出现这种情况呢。原来，鱼塘上游的一家化工厂污染了河水。短短几天，鱼和鸭就全都死光了，罗军印的心像刀割一样。

　　罗军印：“心疼呀，不但是浮到水面上，我都挖了一个坑，然后这个鱼可以把那个坑快填满了，那一大个坑，可以装几千斤鱼了。”

　　罗军印不仅赔光了30万元，还欠了5万元的债。更让他痛心的是，妻子不能接受这样的生活，也和他

　　罗军印祖籍四川，那里有“无兔不成席”的说法。兔子味美肉鲜，生育能力也很强。肉兔的养殖成本一斤两元钱，而卖价在六七元钱，利润远远高于养猪养鸡。贵州与四川相邻，自然条件也相似，但罗军印还没有听说有人养殖肉兔。

　　罗军印：“四川省喂那么好，我们贵州就隔那么点距离，为什么喂不好，那我分析天气，地理各个方面全部分析下来，贵州养兔还优于四川。”

　　2002年初，罗军印借了10万元钱建起了兔舍，进了100只种兔。兔场顺利建好了，可对于养兔罗军印完全是个门外汉。

　　罗军印：“有时候兔子像我们抓兔呀这种，把手全部抓烂了，手全部抓烂，不会抓。”

　　为了养好兔子，罗军印吃住都在养兔场。半年后，他不但掌握了养殖技术还积累了丰富的养殖经验。2002年11月，养兔场的第一批商品兔，就要出栏了。但这些出栏的商品兔，要卖到哪里呢？

　　这里是贵阳市大营坡畜禽批发市场，每天凌晨一两点开市，到上午七八点结束，短短几个小时就有上万斤的畜禽成交量，是贵阳市规模较大的畜禽批发市场。

　　罗军印也把自己养成的商品兔，全都拉到了这里。可他的兔子并不受欢迎。

　　罗军印：“第一次来，我们带了60多只，结果卖了两只。零下一二度，卖不出兔子那心里不是滋味，饥寒交迫了。”

　　这么大的市场，自己的兔子为什么卖不出去？一连几天罗军印仔细观察来买兔的人，他发现了其中的奥秘。原来兔子的用途不同，需要的兔子大小也不同。烧烤要用小个的兔子，饭馆要用大个的肉兔，而做酒席要用中等大小的兔子。

　　罗军印：“以前卖兔是囫囵吞枣呀，各种各样的，全部都抓到一块儿卖，后来就分细了，小的，大的，根据客户的要求来供兔了。”

　　把兔子按大小分类，客户就不用费力挑选，节约了时间也减少了麻烦。许多肉兔经销商主动找到罗军印要他送货。

　　肉兔经销商 陈安应：“我们喊他拉多大他就拉多大。一天至少要一千斤。现在大部分的他都要吃兔子，家庭，自家家庭他都要吃兔子。”

　　市场打开了，喜欢吃兔的人也越来越多，罗军印的兔子却供不上了。

　　罗军印：“有很多的客户来找我们，就是说，要这个兔子，一天要500只或者5000只。”

　　眼睁睁看着到手的生意却做不成，罗军印很不甘心，他决定迅速扩大养殖规模。

　　但手上资金有限，不能大量引进种兔，这时，罗军印想到要带动农户一起养兔。

　　罗军印：“一家养一组或者两组。每个月就可以给你供100到200只商品兔。那么也就是说，每一家农户就成为我们一个小的饲养厂。”

　　2004年年初，罗军印来到距修文县20多公里的小菁乡，这里交通便利，山多草密适合养殖肉兔。可没想到当地人对于罗军印要养兔却不认同。

　　小菁乡原乡长 胡祥碧：“好像那个兔子的病特别厉害，就是我们专业部门好像对这个东西没有信心，我说他能养吗。”

　　乡里面对罗军印养兔半信半疑，农户们也不愿意冒险养兔。罗军印就把种兔先赊给农户，可有人干脆把送上门的种兔变成了下酒菜。

　　罗军印：“有甚至第二天就把它杀一只来尝尝是啥味。”

　　罗军印的朋友 金琪：“他觉得这个不要钱，反正你到时候你找我，我没有，我说被人家偷了。”

　　有人吃兔，有人要退还兔子。金永钧一开始养了24只兔子，可不到一个月，他就不愿意继续养了。

　　罗军印：“当时农民说兔不喂了，你拿回去吧，咱喂不好这个玩意儿。”

　　金永钧：“谁也不懂技术，不懂技术呢。养起来恼火，因为病又多，这个操作的过程又多。我们打电话让他把兔子拉走。”

　　罗军印赶到金永钧家，可他并没有把兔子拉走，而是承诺一定要教会金永钧养兔。

　　养殖户 金永钧：“手把手的教，摸胎呀，还有认病呀，这个兔子哪个兔子生了毛病呀。天天都是挨家挨户的教。”

　　罗军印的朋友 金琪：“早上五六点钟就起来，开了一个车，可能要出去一天，到晚上十点钟才回来，可能有的时候一天连顿饭都没有吃的。”

　　学会了技术，金永钧养兔很快就赚到了钱。

　　养殖户 金永钧：“一个月应该是最少不低于150只。应该是收入3000多，4000元钱。”

　　到2005年，罗军印发展的养兔户从就最初的12户，到了2000多户。他的养兔场年出栏的肉兔达五六十万只，他也成了当地养兔第一人。就连养兔大省四川的肉兔经销商也慕名前来。

　　四川肉兔收购商唐明斌：“他们养兔厂的兔子。均匀一些，大个一些，像它的病情呀，各方面防疫的很好。”

　　养兔的人越来越多，仅在贵阳市就出现了八家肉兔养殖场。肉兔的价格也从最初的10元一斤跌到五六元一斤。为了避免打价格战，罗军印决定要养出和别人不一样的兔，他要放养肉兔。

　　罗军印：“跑山兔的利润应该是商品兔价格的2至8倍。”

　　这是修文县一个占地500亩的果园，也是罗军印早就看好的一块放养兔子的宝地。2005年下半年，他来到果园，提出要租果树下的空地，种草养兔。这是别人闻所未闻的奇事，罗军印当场遭到了拒绝。

　　果园承包人 黄占高：“担心兔子啃树。反正我们反正也没养过兔，所以说，我怕兔子给我们带来很不方便的一些事情。”

　　罗军印提出以半年时间为期限，先放养500只兔子，并付两万元的租金。没想到仅过了约定时间的一半，果园承包人黄占高就主动找上门来。

　　果园承包人 黄占高：“这个果树长的非常好，兔把草吃了，也没有虫子了，果树也不用打什么药。他要放什么他就随便放。”

　　这下罗军印的心里乐开了花。他在果园里种上三种不同的牧草，放养了1000多只商品兔。可是养跑山兔损失率很高，除了鹰的侵袭，打洞也对跑山兔危害极大。

　　罗军印：“兔子在这个自然界里打洞，自己生产。产仔率是很高，但是成活率很低，一般的每产10个的话，估计有两到三个能成活。它生活在这个洞里边，那么容易呢，引起一些潮湿性的病类，你比如说球虫病，就是它的克星。”

　　打洞是兔子的天性，要怎么改变它呢？罗军印在放牧场观察了很久，他发现兔子爱躲在废弃的瓦片和灌木丛里，罗军印终于想到了解决的办法。

　　罗军印：“我们做一些人为的瓦罐这些，就是减少它打洞的概率。它慢慢适应了，觉得那里面也很安全，就在里面产仔，护仔。”

　　养兔场员工 张朔：“给它放个瓦罐，相当于一个家一样，避免它到处打。”

　　人为地放置瓦罐，解决了兔子打洞的问题，损失率大大降低了。跑山兔的长势也越来越好。

　　罗军印：“在野外运动，增加了肌肉的运动，这样产生出来的肉味呀，各个方面，还有食品标准，食品安全这一方面就大大的优于笼养兔。”

　　2006年8月，罗军印养出了第一批跑山兔，这在当地的肉兔养殖户中还是头一家。不少肉兔经销商听说后，都主动上门购买。

　　肉兔经销商 陈安应：“像很多山庄，酒店都要这种野兔。”

　　肉兔收购商 唐明斌：“它的味道都比较鲜一点，要鲜一点。价钱贵一点，还想吃野生的。”

　　罗军印：“我们是按20元一斤卖，利润就是原来的4倍了。”

　　现在笼养兔和跑山兔每年能给罗军印带来100多万的财富，但他的跑山兔还远远不能满足市场的需求。罗军印打算继续带动农户养殖跑山兔，达到年出栏跑山兔10万只。

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