马鞍东路:粽子飘香 “商战”打响

http://www.sina.com.cn 2007年06月18日06:00 四川新闻网-成都晚报

  (记者 向勤)昨日中午记者到有名的“粽子一条街”马鞍东路打探,短短半条小街,两边均摆满了卖粽子的摊位,仔细数数,有约40家,比去年又多出10来家,街坊们说,明天是端午节,今日“粽子一条街”会更火。

  也许是因为周末,大家都有空,记者见到前来购买粽子的人特别多。记者了解到,这条街今年推出的粽子品种均与往年没有多大区别,价格也浮动不大,但昨日的粽子价格相比前日有所提高,今日粽子价格会再高一点,但均为5—10元一斤。待节日一过,粽子价格会自然回落。

  “粽子里面还能包什么馅儿呢?无非是腊肉香肠、豆沙红枣。”对摊主们来说,要在粽子上创新还真是有一定的难度,因为目前的品种已经有十余个,翻新较难。

  表面上看,这条街真是“风平浪静”,但记者私下了解到,这些摊主们的生意远不止做到这种不温不火的程度。摊主胖婆婆说,随着端午临近,她每天卖出的粽子近万个,一家人熬更守夜地包。摊主张师傅说,拿到街面上卖的粽子只是一小部分,屋内的锅里煮着、冰箱内堆着,好多都是度假村、酒店等商家预订的,根本包不过来了,还需要请亲戚朋友在家帮忙,街面上摆出来的,仅仅是很少的一部分。“每年的端午节就像打仗,比态度、比质量、比价格、比手脚,多赚点钱哪点不好喃。”张师傅乐呵呵地说。

  记者仔细瞧瞧,竟然有好几家摊点并非该路段居民,而是从其他街道跑来的,以沾点这条街的名气好卖粽子。从火车北站拉粽子到此摆摊的吴老板说,此地的销量比他在火车北站的销量增加了三倍。自去年偶然发现这个地方,他已经决定以后每年端午都来这里卖粽子。

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