跟珍珠米有关

□撰文 /摄影沈一珠

　　小时候喜欢夏天，多半也是因为好吃东西多。大人去小菜场回来，篮头总有几样拿出来就能吃的东西，黄瓜、番茄、菜瓜、黄金瓜……还有一样讨人喜欢的就是珍珠米。那时候的珍珠米比较小，晶莹的颗粒排得整整齐齐，还真有点像珍珠。于是伸着脖子等盼大人将它煮熟，一粒粒掰着吃，暖烘烘的香，是夏天的味道。

　　如今有大棚、冰柜了，好多东西也不分什么季节了，更不用说还有拗成各种造型存在的了。珍珠米也是这样。

　　■品名：粒粒玉米浓汤 发现地：家得利超市 价格：5元/盒（三包） 天天早上喝牛奶也有腻的时候，那就换这份玉米浓汤。奶香悠悠的浓汤，非常适合搭配各种面包。算下来，也就一元六角左右一份，价钱也算公道。当然，味道也不错。第一口，平淡无奇；第二口，渐入佳境；第三口，有点香，有点甜，还有点回味。一包汤料加半碗水比较好，否则，味道只能一直停留在第一口的境界了。

　　■品名：四州粟米条 发现地：久光超市 价格：6.8元/袋 是膨化食品。不算特别好吃，也不算难吃。特点是脆，但更大的特点是非常甜。甜到咬下去，会有甜味从牙缝里溢出来的感觉。对喜欢甜食的人来说，这种甜很过瘾；可对正在

减肥的人来说，少吃为妙。

　　■品名：微波玉米花 发现地：各大卖场 价格：4元/袋 没有

微波炉的时候，想吃玉米花得等推着爆米花小车的人来。如今有了微波炉就可以DIY玉米花了。按纸袋上的指示一一操作，看着微波炉里的纸袋一点点地鼓胀，听着玉米在里面哔哔剥剥地炸，闻着奶香味慢慢地溢开，那种欣喜，比吃本身还有趣。跟小时候吃的大炉子爆的玉米花相比，微波炉的玉米花稍油腻了些，其它都很好。乘热吃最好，时间一长就回拧了。

　　■品名：坂金玉米花 发现地：久光超市 价格：24.5元/袋 这种玉花米是日本产的，外形跟国产的玉米花稍有些不同。椭圆型的颗粒，看上去像是加工的时候火候未到，没开出烂漫的花来，倒像是一个个蚕茧，吃口也比较硬一些。最营养的吃法是当它做早饭，热一碗牛奶，将玉米花倒入，泡软了嚼起来还是有些劲道。

　　品名：甜玉米肠发现地：各大小超市价格：1.1元/根撕开塑料包装，会有一股甜玉米的自然香气；而咬一口肉肠，冷不丁会跳出一颗甜玉米粒来。即使被挤在肉肠里那么长时间，它还是能保持原来的样子，原来的味道。