海峡两岸台北上演健康美食秀 台湾素食飘香展会

　　中新社台北六月二十二日电 题：海峡两岸台北上演健康美食秀

　　中新社记者 王辛莉 耿军

　　炎炎夏日，正在此间举行的台北国际食品展览会，拉开了“台湾美食月”序幕，海峡两岸的食品厂商，标榜健康、精致、安全为特色，为台北市民提供了一台美食秀。

　　台湾本地参展商近二百个摊位，展出农产、畜产、渔产、素食、果蔬、茶叶、调理食品等特产美食。而第一次参展的十六家大陆保健品、食品企业组成“海峡两岸食品展”，吸引了台北市民和商家前往品尝咨询。

　　健康养生的台湾素食

　　台湾素食闻名。十多家素食生产厂商摆开擂台，展出数百种产品现场敞开品尝。

　　凉火腿、一品翅、鳕鱼排、五谷

汉堡……台湾素食名牌厂家天恩，打出“天恩养生、美丽人生”口号，十多米长的展摊前挤满了品尝的参观者。总经理林靖权告诉记者，二十多年来，天恩创新产品不断，此次特地带来了素食泡面和以中药材为原料的滋补养生的饮品。

　　台湾素食民众约有三十余万，市场可观。多年吃素的台湾松珍公司总经理邱秋月女士表示，素食从早先的宗教因缘发展到现今的生态理念，渐受海外消费者欢迎，产品已从台湾走向欧美。

　　来自香港的世界健康素食文化推广协会温雪珍会长是松珍的代理商，她称近期将把松珍的产品推销到深圳等大陆市场。

　　闪亮缤纷的农产品

　　台湾农产品丰富，热带果蔬数一数二。正值时节，红里透紫的爱文芒果，硕大的香蕉，金灿灿的木瓜，绿园园的蕃石榴，紫黑色的巨峰葡萄，让现场品尝的市民流连不已。本次展览会多款创新特产更为市民津津乐道。冰烤薯，将烤后的红薯冷藏，想吃就吃，口感细腻，清香不减。

　　农产中展出最多的是台湾米，米厂现场烹制香喷喷的米饭，赢得交口称赞。台南县后壁乡嘉田村陈水盛的“梦美人”品牌米惹眼。

　　“一九五六年我创立了‘上水米’品牌，‘上水’意为漂亮。一九七八年始，获得省粮食局指定公粮委托仓库暨白米加工厂，三年前与农民合作生产良质米，获得全台湾第一家新制CAS无毒害认证。”陈水盛说，去年他的合作农田栽培的“梦美人”稻米达五十二公顷，产品远销日本、澳洲，“台湾稻米种植成本较高，只有走精致、安全、新鲜的产品路线才有出路。”

　　颇具特色的大陆保健土特产

　　由海峡两岸经贸交流协会和中国食品土畜产进出口商会组织的“海峡两岸食品展”，展出了龙口粉丝、吉林老人参、鹿茸雪蛤、瓜仁干果、山东果蔬、食用菌保健品等多个特色产品。

　　大陆的瓜仁、核桃等干果闻名台湾。此次辽宁阜新、云南昆明的土特产出口公司组织了一批样品参展。

　　大陆保健营养品颇受欢迎。来自广东的孙先生一早开市卖出两千台币的冬虫夏草。两根近八十年的

长白山老人参亦吸引数位市民前来询价。江苏安惠公司此次带来二十三种食用菌保健品，彭经理告诉记者，十多年前，公司曾以原材料的方式将产品销到台湾，此次参展希望能寻找到合作伙伴，将新一代的成品推广到台湾。(完)