渔业博览会上，北美大龙虾挑战澳龙

　　□实习生肖雪记者殷正明

　　晨报讯昨天，上百种进口鱼虾对阵于2007上海国际渔业博览会，新品种、新吃法同台亮相。上海水产行业协会会长汤期庆说，申城已成为亚洲水产品集散中心，进口水产的集散量日长夜大，今年预计超过10万吨。

　　去年年底，多宝鱼由于药物残留量“闯祸”，如今正处“惨淡经营”期，500克批发价已从55元跌至12－13元。此次博览会上，以色列的水产科技专家带来了一种水体杀菌处理器，专供工厂化养鱼单位使用。这种水体杀菌处理器就像一段大水管，中部设有紫外线杀菌装置，对输入养鱼池的水体进行照射杀菌。专家称，用上这种杀菌处理器，就再也不需要往养鱼池喷洒杀菌药物了。在这之前，大连的一家养殖多宝鱼的大型工厂已购用了这种杀菌处理器。

　　澳洲大龙虾在沪独领风骚多年，如今遇上对手北美大龙虾。在博览会现场的冰柜展台里，记者看到一只重约1500克的北美龙虾，模样与澳龙相仿，但外壳颜色略淡。加拿大海鲜渔业有限公司的项目经理王贤继说，这种龙虾生活在靠近北极圈的冰冷水域，与澳龙相比，它的口感更鲜美。据介绍，今后北美活龙虾将每天空运抵沪，500克售价比澳龙低30元左右。

　　在本届博览会上，台湾沿海特产虱目鱼首次登陆上海，由于目前台湾水产还不能直运上海，为了确保产品新鲜，当地渔民和水产养殖户对虱目鱼进行了分割，把中段洗净真空包装，再经由第三地运抵上海，商品名称为“虱目鱼肚”。据悉，已获“零关税”待遇的8个台湾水产品种以及鳕鱼、海鲡鱼、金枪鱼等开出的批发价都不高，与上海市场已有的同类产品相近。