港人爱喝“特制”青啤

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　　同样是沿海省份，山东和香港之间的海运，成了两个地区之间货物交流的黄金通道。山东是如何将鲁货送上香港百姓餐桌的？记者近日从青岛开始，跟随青岛啤酒进入香港，全程体验了鲁货进港、销售流程。

　　6月20日，记者来到青岛啤酒一分厂生产车间，这里正在为香港贸易公司的订单单独生产小瓶装啤酒。据生产车间负责人介绍，香港人喝啤酒喜欢冰冻后饮用，并且对酒精度数要求高一些。为此，厂家来单定制的赴港啤酒度数为12度，高出一般订单1度到4度。由于青啤企业生产标准已经超过香港行业标准，生产工艺上不需要过大改动。

　　6月21日，为赴港销售的啤酒生产完毕，此批次运往香港的啤酒包括大小瓶装啤酒和大小罐装啤酒四个品种，需要20个集装箱装运，每个集装箱装1600箱。青啤国际公司的潘经理，组织运输工人装车运往青岛黄岛码头（图①）。

　　21日夜间，20个集装箱全部装上国际货船ＥＶＥＲ ＧＯＶＥＲＮ。潘经理在拿到香港群力货柜运输公司的海运单据后，才离开码头。此时已经是22日凌晨。

　　为了能够在香港接到此批鲁货，记者于6月26日飞赴香港。6月27日早晨7：35，记者和青啤香港贸易公司仓库主任李国辉，赶赴香港亚洲海湾货柜码头。拿着提货单，在办理完提货手续后，20个集装箱开始向外运输。20分钟后，货柜运到青啤香港仓库，经过检验封条号码、货箱号码后，工人开始拆箱卸货（图②）。

　　27日9：10，经过45分钟的紧张卸货，一个集装箱卸完入库。在出口处，装卸工人开始忙着装小车，并分头送往市区的超市卖场。9：35，记者赶到新界百佳超市，提前赶到的销售人员，将不远千里运来的青岛啤酒摆上货架（图③），等待香港市民摆上餐桌。