临猗果农的“口头禅”

　　地处峨嵋岭上的临猗县北辛乡，从上世纪80年代中期就开始大规模栽种苹果树。随着苹果产业化步伐的加快，果农们在生产、生活方式发生翻天覆地变化的同时，“口头禅”也有了新的词汇——“套袋”“找人”“打药”，几乎都与苹果息息相关。

　　“今年套了几万袋？”

　　过去群众见了面总是问吃了吗？走哪呀？而现在，“今年套了几万袋？”则成了果农们见面时挂在嘴上的问候语。

　　对果农而言，果树就是他们的“聚宝盆”，套袋数量决定了当年的苹果产量，也决定了当年苹果的收入。近几年，随着苹果管理质量的提高，北辛苹果的市场占有率和价格也在逐年提高，去年平均一个纸袋苹果卖到了0．6元，膜袋苹果一个也在0．3元。在这里，一年套几十万袋的果农十分普遍，果农们通过问套袋数量和种类就可以估算出当年的经济收益，相互间看似一般的闲谈，却激发了农民之间的竞争和赶超意识。

　　“今天能找几个人？”

　　近几年，为适应市场的需求，果农在不断扩大果树种植面积的同时，更加注意改良更新优良品种、提高管理水平等。科学的管理使当地的苹果基本上年年都是当年就进入了稳产丰产阶段。所以一到套袋、疏果的农忙时节，靠家里原有劳力根本忙不过来，雇工成为果乡们的新时尚。

　　果农见了村中的信息员挂在嘴边的话语总是：“今天能给我找几个人？”如今当地雇工的价格和待遇年年攀升——一天40元，管3顿饭，可就这样，有时候还找不到人。

　　“杀菌药用啥牌？”

　　为了生产出更多的无公害苹果，当地的果农近几年不但流行给果树施鸡粪、羊粪等有机肥，而且已不再给果树喷毒性大、残留多的农药。他们在选择农药时往往选择生物农药和品牌好的杀菌药，逐步普及了配方施肥、新药物杀菌和覆膜等新技术。

　　“杀菌药打的是啥牌？”看似一句普通的问候，却折射出了果农们打造无公害、树立新品牌的心态和观念。

　　张新征

　　（编辑：闫芳芳）