边防官兵用海水种蔬菜

　　台海网7月18日讯 （海峡导报驻福州记者 杨文 通讯员 杨羽）“驻岛3年了！今天总算吃上了自己种的新鲜辣椒！”一名江西籍边防干部发出了由衷的感叹。昨日，福州边防支队平潭大队大练边防工作站官兵的餐桌上增添了一道新鲜的自产蔬菜——— 清炒小青椒，它是利用海水浇灌种植出来的蔬菜。这在大多数人看来是“很难的事儿！”，如今经过大练边防工作站官兵的努力却成为了现实。

　　据了解，大练边防工作站是平潭岛外一个普通的小岛。因在该岛附近海域陆续新发现古沉船文物，这个名不见经传的小岛闻名了。可岛上常年担负着繁重的文物保护任务的守岛边防官兵却过着艰苦的生活，吃菜都要坐上半个多小时的船到对面大岛上的苏澳镇或是到距离大练17．5公里的城关购买，遇到台风或寒潮季节，餐桌上一两个月不见绿色是常有的事。官兵们也尝试着在小岛上种植了一些蔬菜，但由于沙地土质严重碱化，又缺少淡水，产量难以满足需求。为此，官兵们从城关买来各式各样的蔬菜种子，并查阅了许多种植方面的书籍，还请教了县农科方面的专家，经过十几次的实验，终于在站门口的一块空地上用海水成功试种了番薯菜、佛手瓜等多种蔬菜，而昨日是首批种植的小青椒获得丰收之日。

　　有关专家称，利用海水浇灌种植蔬菜，不仅不需要增加任何肥料或添加剂，且种植出来的海水蔬菜除了含有普通蔬菜所含的各类营养成分外，维生素和粗蛋白质含量甚至比一般的淡水蔬菜还要高一些。