抽查发现:香港紫菜与烧肉的氯丙醇含量最高

http://www.sina.com.cn 2007年07月18日09:51 国际在线

  国际在线消息 (驻香港记者 张军勇) :香港食物安全中心抽查300多种食物样本后发现,市场上出售的紫菜及烧肉的氯丙二醇及二氯丙醇含量最高。

  香港食物安全中心顾问医生何玉贤指出,紫菜的氯丙二醇含量是每公斤56微克;烧肉的二氯丙醇是每千克9.3微克。

  氯丙二醇会影响动物的肾脏、中枢神经系统和雄性的生殖系统功能。不过,大部分食物,包括蔬菜、水果、蛋类及乳制品的氯丙二醇含量均低于检测限(每公斤含2.5微克)。

  何玉贤表示,研究资料显示,在一般情况下,从膳食摄取的氯丙二醇和二氯丙醇不会对健康造成不良影响。

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