夏吃芒果

　　夏天到了，水果越来越多了。对好多女孩子来说，水果不光是美食，还是她们减肥美容的法宝。

　　阿白生活在云南省元江县的那路傣家村，这是个盛产芒果的村庄，阿白家的芒果林今年更是大丰收，这下，爱吃芒果 的阿白可要过瘾了：田间地头边摘边吃，回到家里慢慢吃，招待朋友一起吃。阿白简直成了芒果姑娘了！可最近，这个芒果姑 娘却不敢再这么吃芒果了，这是怎么回事？

　　原来，阿白发现自己白皙的皮肤变得越来越黄了。

　　又没得什么病，皮肤怎么就变黄了呢？看着金灿灿的

　　营养学家孙树侠告诉我们，由于芒果含有大量的胡萝卜素，所以能起到润肤作用；但胡萝卜素本身是带有大量黄色素 的，所以适用过多后会被血液吸收而使皮肤变黄。

　　在阿白的厨房，记者看到，她正在切辣椒，锅边放的调料除了辣椒，还有大蒜。阿白告诉我们，她每顿饭都少不了辣 。

　　专家提醒我们，辛辣食物属于刺激性的东西，如果和芒果一起吃，会激发很多的胡萝卜素出来。

　　吃芒果吃不好还能把脸吃黄，那咱们还敢吃芒果吗？

　　孙树侠老师告诉我们，芒果的维生素A含量非常高，对眼睛益处很大。除此之外，由于蛋白质含量高，所以还有饱腹 的作用，能帮助

　　这下我们明白了，只要吃得适量，芒果对我们还是益处多多的。

　　又有一些朋友有疑问了，为什么在吃芒果的时候，脸上会出现刺痒的感觉呢？

　　孙树侠老师告诉我们，这是由于芒果含有单羟基和二羟基苯。单羟基和二羟基苯是生漆的主要成分，能刺激皮肤。

　　那怎么吃芒果才不会被芒果蜇到呢？让芒果姑娘阿白来教我们一个吃芒果的好办法吧。

　　第一步：不用削皮，顺芒果核的方向削下来一片。

　　第二步：将芒果肉竖着划两刀，再横着划几刀，注意刀不要太用力，以免将芒果皮划破。

　　第三步：将船形的芒果两头一掰就可以了。

　　芒果肉被掰成了一个个小块，吃起来而且又雅观又方便，而且还可以避免大量的芒果汁液沾到手和脸上，防止皮肤过 敏，这样，我们就再也不用怕被美味的芒果蜇到皮肤而烦恼了。

　　真是不看不知道，原来营养美味的“热带果王”，吃起来还有那么多的讲究跟学问，现在可正是芒果上市的季节，有 了吃芒果的小妙招，您是不是也跟我一样有些迫不及待了？不过在这里我们还得提醒您，再好的东西，也要适可而止，毕竟过 犹不及嘛，身体的健康才是最重要的。