正逢热中伏各地过大暑

http://www.sina.com.cn 2007年07月24日10:58 CCTV《第一时间》

  昨天是二十四节气中的大暑节气。大暑往往是一年中最热的时候。今年大暑又刚好是三伏天的中伏,这天各地都有哪 些风俗呢,一起去看看。

  在北京有个老传统,大暑最热的时候要吃面,叫做头伏饺子二伏面。凉粉和水捞饭也都是应季美食。在大暑天里,观 荷花也是最具特色的游园活动。市民宋先生:天越闷越难受的时候,花开得最旺,特别是桑拿天。花开得特别旺盛,好极了。

  福建的莆田人在大暑节这天,会先将鲜荔枝浸于冷井水之中,等大暑节时刻一到便取出品尝,这时刻吃荔枝,最惬意 、最滋补。于是到了大暑这天,当地荔枝价再高,市民也要买回家一解暑气。莆田市民:这儿摘的荔枝一般都自己吃,有的拿 去送人。

  记者在莆田的水果摊上看到,堆成尖塔状的荔枝摆放在水果摊的显眼处,虽然每公斤价格都在8到10元左右,还是 有很多人来买。

  各地大暑编后

  荔枝虽然营养丰富又好吃,不过吃多了会上火。可以告诉大家一个小窍门,可以先把荔枝放盐水里泡,然后冰镇一下 再吃。


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