依云：莱芒湖畔亲水假期

　　文/Lumix 图/Lumix、Zhou

　　Pre curieux 水上花园

　　3公里莱芒湖画卷

　　Evian 在拉丁语中就是“水”的意思，围绕着依云镇展开的都是水的主题。碧波万顷的莱芒湖就是最好的见证。一边是法国球星齐达内全家最钟爱的度假胜地，另一边则是伏尔泰、拜伦以及卢梭等名流驻足流连的瑞士小镇洛桑。莱芒湖如同一块圆弧形的绿宝石把它们隔开，而日内瓦就位于这块绿宝石的最左处。

　　关于依云的旅行是从日内瓦开始的，一个小时抵达的路程几乎都是沿着南岸的湖边公路蛇行，穿越无数片小镇气息的乡村风景。如果熟悉欧洲，必然会看出依云镇是典型的19 世纪温泉建筑风格。这儿的大部分建筑在1870年与1913 年之间完成，市政厅、赌场和大教堂等地标都面朝莱芒湖而建，依云镇国际水都的名声也在1930 年代风靡欧洲。游览依云镇绝对不能错过的是对其周边环境来一次访古探幽，尤其是沿着莱芒湖长达3 公里的湖畔漫步街。从最东边的Mouettes 码头一路向西，一边是依云镇的主要城市景观，另一边是泊满游艇的莱芒湖岸生活图景，宁静清凉的漫步街最适合晨跑锻炼，或者是两个人的饭后散步。

　　秉承依云矿泉水的理念，依云镇也是个环保生态城市。依云公园和花园的名气之大，堪称欧洲行业类得奖冠军。你也可以泛舟或者徒步去游览漫步街最西端的“水上花园”Pre curieux，那里是依云的一个湿地生态景区。

　　亲水度假设施

　　皇家风格和乡村气息并存

　　虽然依云作为度假胜地在欧洲早已名闻遐迩，但近期让它引起全世界关注的还是因为在此开了2003 年G8 峰会。我们这次采访有幸入住了各国元首曾经下榻的酒店——Evian Royal Palace，这儿也是G8 峰会的举办场所。这幢白色建筑坐落在小镇后面的山坡上，打开窗户就能看到绿色的莱芒湖，稍微扭一下头就可以看见这个地区的最高峰，海拔2222 米的Dentd'Oche 山。游客们可以选择在露天的温泉里洗个热水澡，再做个全身按摩，然后穿着浴袍去湖景餐厅吃饭，最后乘专用电梯直接回房休息。

　　从进入酒店大堂开始，便发现整个内部充满皇家气息，尤其是提供FineDining 的Savannah Lodge 餐厅，要求食客穿正装出席。但酒店一点也不显得拘谨，因为它坐落于一个42 英亩的私家花园山坡上，整个外部极具乡村气息。酒店进口处位于一块硕大无比的草坪，四周绿树繁茂。主建筑的另一边处于山坡下势处，正对莱芒湖，也是一个四周由参天大树围起来的花园，花园的尽头处有一个Infinity Pool 泳池，欲伸出去和清澈见底的莱芒湖连成一片。傍晚时分在此畅泳是一种独特的享受，可披着浴袍躺在泳池边的躺椅上，叫上一杯法式鸡尾酒，欣赏湖畔上方慢慢变化的火烧云和水面连成一片。我们住的房间在6 楼，阳台面向北边的莱芒湖，近处的花园和远处的依云街道都历历在目。整个旅程当中我们最享受的也是这段，尤其是夕阳时分在阳台上沏壶绿茶，看落日在远处的莱芒湖上慢慢变化，这时的视野将得到最大的享受。

　　依云大师杯

高尔夫球场(EvianMasters Golf Club)是小镇上的另外一个地标，因为这儿是全球第二大规模的女子高尔夫锦标赛——“依云大师杯”的举办地。这个位于美丽清澈的莱芒湖畔的球场是法国球星齐达内的最爱，球场下面流淌着原生态的依云水，这儿将彻底改变你对高尔夫的印象。英式的园艺技术融合法国式的建筑设计，18 洞的球场占地142 公顷，每一洞的景观都不一样，真可谓名副其实的移步换景。球场最大的卖点是依靠碧波万顷的莱芒湖，天气好的时候，视野可以一直延伸到对岸的瑞士洛桑，让人不禁产生一杆挥到湖对岸的冲动。

　　依云高空体验

　　热气球穿越和雪山游览

　　英国诗人雪莱曾经如此赞誉阿尔卑斯山：“白朗峰仍在高处闪烁时，阿尔卑斯山已经代表了欧洲的人间天堂，一种新的世外桃源。”来到依云，不得不去的是附近的雪山小镇Chamonix和南针峰。坐落在白朗峰的山脚，Chamonix 拥有阿尔卑斯山的绝景和全欧洲最高的缆车站，是现代欧洲登山技术的发源地。冬天来这儿滑雪，夏天来这儿登山，在终年积雪高山衬托下，大自然变得妙不可言。

　　南针峰位于Chamonix 边境，海拔3842 米，全世界最高的缆车站——3466 米的Helbronner 也位于此。不同于去往西藏跋山涉水的经验，你可以轻松地坐缆车抵达最高点Helbronner，近在咫尺地欣赏阿尔卑斯的冰海和群山。或者在2300 米高的缆车中途站针峰高地，去山腰咖啡屋要上一杯饮料，坐在阳台上慢悠悠地浏览山地风光。此处有四个观景台分别朝向不同的方面：在阳光下洁白剔透的白朗峰，自山顶留下的波松冰河以及南针峰附近的垂直山壁等等。

　　要在依云镇直接享受高空体验的方式便是乘坐热气球。天气晴朗的清晨，旅游公司的大巴把我们载往郊区的一处田野空地，热情的技师早就点燃了热气球做升空准备。由于整个依云地区的空气非常好，热气球升到上千米的空中后能见度仍然很高，陆地上法国民宅依然清晰可辨。远处清晨的山林蒙着一层湿气，在阳光的折射下有一种朦胧的魔幻效果。技师通过调节燃气来控制升降，最后我们降落在一户法国人的农园里，迎接我们的是带着露珠的青草地。在帮技师Oscar 整理热气球装备的同时，最开心的体验居然是偷摘了几颗院子里的樱桃。

　　依云水源头

　　Cachat 花园里的秘密

　　依云镇背后雄伟的阿尔卑斯山是依云水的源头，来自高山融雪和山地雨水在阿尔卑斯山脉腹地经过长达15 年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水。然而，阿尔卑斯山的雨水流到依云变成了依云矿泉水，流到日内瓦、洛桑却什么也不是了。

　　依云水的发现是一个传奇。1789年夏，法国正处于大革命的惊涛骇浪中，一个叫Marquis de Lessert 的法国贵族患上了肾结石。有一天，当他散步到附近的依云小镇时，他取了一些源自Cachat 绅士花园的泉水。饮用了一段时间，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了。于是这件奇闻迅速传开，也就有了后来的依云矿泉水。

　　在依云小镇上有4 个公共饮水点，Evian 矿泉水长年累月地流淌着供镇上的人饮用。其中最有名的就是Cachat绅士花园。清晨或黄昏，镇上的居民排着队在这里免费装饮用水，17 秒就可以装满2 升容量的空瓶，这比镇上商店里的200 毫升卖2.3 欧元瓶装依云水要实惠多了。

　　在镇上，依云水的第二个传奇是SPA( 依云水平衡中心)。在这座不设防的小镇里，还有一处称得上“古老”的建筑，依云矿泉水疗中心。该中心始建于1902 年，已经成为该镇的一处“重点文物保护单位”。水疗一天的费用是57 欧元，一个完整的疗程需要3 周。这个SPA 所用的水都是依云水，所用的护理产品如

护肤水雾也是依云水。法国及欧洲国家的富人来此享受依云矿泉水“水疗”，已经成为一个小小的传统。