深圳近期猪肉储备至少提高到5000吨以上

　　骆乐

　　8月7日上午，深圳市政府召开“菜篮子”工作会议，召集了十余个职能部门就如何促进生猪等主要副食品生产发展、稳定市场供应进行了讨论。深圳市副市长李铭在会上强调，深圳有1000多万人口，而市场上的生猪有90%来自外地，只有10%产自市内。相比其他城市，猪肉供应形势更为严峻。最近这一结构呈现多元化势头，生猪采购地点越来越远，遍布海南、河南、四川、东北等地，生猪的单体重量也由95至105公斤下降至75至95公斤。

　　与会人士估计，今年10月猪肉价格可能还会出现高点。因此会议要求全市在猪肉储备上形成合力，确保猪肉和相关替代品的供应，将物价稳定下来。

　　为此，深圳全市将加大对生猪生产的扶持。加强猪肉储备。据透露，目前深圳市每天生猪屠宰销售量1.2万头，按每头75公斤计算，全市活体猪和冻猪肉储备合计3000吨，可供市场约3天的消费量。按照《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，近期深圳市将储备规模至少提高到5000吨以上。

　　会议特别强调，重点解决困难群体、企业群体的吃肉问题，落实低收入群体的补贴措施。