北京本地茶菊 年内上市

http://www.sina.com.cn 2007年08月12日15:48 BTV《特别关注》

  记 者:李莲

  摄 像:胡春江1

  女播:【导语】喜欢喝菊花茶的朋友一定非常熟悉,杭白菊和贡菊这种南方的茶用菊花冲泡起来是既清香解渴又祛火安神。不过,菊花茶虽好喝却也是从南方千里迢迢运来的,咱北方还真不多见。最近有个好消息:北京也开始选育菊花茶了,今年9月就能上市,而且味道、品质和营养成分都更不错。

  【正文】在北京林学会的培植基地,记者见到了一片绿油油的菊花种苗。这些种苗都是北京茶菊,是今年4月底种植的,根据生长周期要四个月后也就是9月初左右才能开花。

  【字幕】北京林学会绿色产业促进部 部长 姬宏旺

  【采访】这个茶菊不是很高,四五十公分高的植株,植株冠径也是在四五十公分,花是白色的有花心很漂亮,是直瓣的花跟我们看到的观赏菊不太一样。

  【正文】其实,这种茶菊北京在1994年就开始种植,但是当时不是用来入茶只是用在观赏。最近两年科研人员发现这种茶菊与杭白菊在各种营养成分的含量上很接近,就开始大面积种植,用于入茶。

  【字幕】北京林学会科技研发部 副部长 何桂梅

  【采访】它(北京茶菊)的那种与人体相关的矿物质元素比如说钾、钙、镁之类的含量成分都被相同类似的杭白菊的成分要高。

  【正文】茶菊是一种特殊的茶用菊,按照白菊泡茶、黄菊观赏的传统,目前北京只有这种白色的茶菊才符合茶用的标准。年内,北京还要再种植200万株茶菊,推广面积1000亩。明年,北京茶菊就将很普遍了。而这种茶菊因本土培育而价格会更容易让消费者接受。记者李莲、胡春江报道


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