吃完波罗粽　投票选基地

　　南海神庙“波罗诞”应节食品将长期常规生产

　　本报讯 记者江彬，通讯员阎新民、郑伟德报道：黄埔区首届“乞巧工艺”大展演昨天开幕，庙头社区的14个经济社提供了千年庙会“波罗诞”的应节食品让游客们试吃，并让游客评选出前三名，以作为波罗棕的生产基地参考资料。

　　据了解，波罗粽作为“波罗诞”的传统食品，已注册获得“国家专利产品”称号，目前主要由庙头社区的14个经济社零散生产，难以形成规模。南海神庙负责人黄应丰说：“在‘波罗诞’期间，10000个波罗棕已难以满足游客的需求，平时更难买到。”在游客评出生产基地后，庙头社区将长期常规生产，游客以后来到南海神庙可随时买到这一千年庙会的食品。

　　“波罗诞”的另一应节工艺品———波罗鸡也已可用模具进行半手工生产，原来需经手工操作的36道工序经技术改良后，仅剩下粘鸡毛和画鸡眼两道工序仍用手工。

　　（Robby／编制）