我省将建市县级猪肉储备

　　省商务厅要求， 加大对私屠滥宰、制售注水肉的打击力度，保证广大群众吃上“放心肉”

　　■记者 齐兵/报道

　　本报讯在省级储备的基础上，全省各地要建立起市、县级猪肉储备制度，以保证猪肉价格的平稳上市！16日，记者从吉林省商务厅获悉，近期，猪肉价格的大幅波动，引起了国家以及省政府的高度重视。

　　据省商务厅有关人士介绍， 猪肉是大多数城乡居民的主要副食品，其价格的波动，直接影响着居民的餐桌变化。目前我省已经建立了省级猪肉储备，各地也要建立起市、县级猪肉储备制度。已建立市、县级储备的，要视市场波动情况，适时组织投放市场，确保市场货源充足，价格稳定。未建立市、县级储备的地区，要结合当地实际情况，尽快建立市、县级储备。

　　同时要求， 加大对私屠滥宰、制售注水肉的打击力度，加强与工商、公安等部门的联合执法，加强依法监管，使私屠滥宰、病害肉、注水肉等不法行为得到有效遏制，保证广大群众吃上“放心肉”，对涉嫌犯罪的要及时移送公安机关依法追究刑事责任。各地要对本地猪肉的生产、屠宰、销售的数量做到心中有数。要制定和完善应急预案，对在9月初召开的第三届东北亚博览会、大中专院校开学以及中秋、国庆两节期间的猪肉市场供应工作及早做出安排，做到早计划、早安排、抓落实。